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Découvrez des recettes de tajines variées et savoureuses, à base de viande, de poisson ou de légumes. Le tajine est un plat traditionnel du Maghreb, mijoté à l'étouffée et parfumé aux épices, aux fruits secs et aux citrons confits.
Découvrez les recettes de tajines typiques du Maroc, cuisinés dans un plat en terre cuite ou en version express. Que ce soit en sucré ou en salé, avec du poulet, du veau, du boeuf ou du poisson, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.
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Pour faire le meilleur tajine, choisissez les meilleurs ingrédients ! Pour une recette traditionnelle , avec du poulet , de l'agneau ou en version facile, les recettes de tajine ne manquent pas. On vous donne des idées de préparations selon vos goûts et vos envies.
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- Recette Française
- Ballotine et Cuisse de Poulet
Tajine tunisien au poulet et pommes de terre : la recette de cette sorte de clafoutis salé
Nous vous en proposons quatre recettes : - Un tajine de poissons, courgettes, pommes de terre et olives - Une recette avec du veau, des citrons confits et des pommes de terre rattes ! - Un tajine au bœuf aux carottes et abricots - Et une version végétale Cookeo avec du citron confit
Recette Tajine traditionnel (Maroc) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Découvrez notre sélection de 10 recettes faciles de tajines et couscous à base de légumes d'hiver ! Des plats familiaux très réconfortants, aux épices qui réchauffent les coeurs pendant la saison froide.
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