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Haut lieu des papilles, institution mythique de la bonne chère, carrefour incontournable des goûts et des saveurs, référence internationale des gourmets, les Halles de Lyon Paul Bocuse sont emblématiques de l’excellence gastronomique lyonnaise et française. Horaires et infos.
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Les travaux durent 2 ans, et en 2006, les Halles de Lyon dévoilent un nouveau look – grande verrière qui donne sur le cours Lafayette – et changent de nom pour rendre hommage au grand chef qui a participé à les faire connaitre dans le monde entier : Paul Bocuse.
7 déc. 2023 · Symbole convoité de la gastronomie lyonnaise, rendez-vous incontournable des gourmets, les Halles de Lyon Paul Bocuse sont un régal pour les yeux et pour les papilles. Découvrez comment ne rien louper du meilleur des spécialités culinaires de Lyon.
- 04 78 62 39 33
- halles.lyon@mairie-lyon.fr
Haut lieu des papilles, institution mythique de la bonne chère, carrefour incontournable des goûts et des saveurs, référence internationale des gourmets, les Halles de Lyon- Paul Bocuse sont emblématiques de l’excellence gastronomique lyonnaise et française.
Les Halles Paul Bocuse sont un marché français bien connu situé dans la ville de Lyon. Le marché porte le nom du célèbre chef français Paul Bocuse. Les halles proposent une grande variété de produits, de viandes, de fruits de mer et de fromages... Les visiteurs peuvent se restaurer sur place.
Ce marché couvert de 13 500 m 2, d'une soixantaine de commerçants et restaurants, est un des hauts-lieux emblématiques de la cuisine lyonnaise, dédié aux mères lyonnaises, et au célèbre chef cuisinier emblématique lyonnais 3 étoiles au Guide Michelin Paul Bocuse (1926-2018) [1].
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