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Découvrez les restaurants du palace Le Royal Monceau Paris. Testez une gastronomie moderne pensée par nos chefs japonais, italien et français.
- La Cuisine
Découvrez Le restaurant La Cuisine de l'hôtel Le Royal...
- Le Bar Long
Le Bar Long. Les équipes du Bar Long se tiennent à votre...
- Il Carpaccio
Les Chefs proposent une cuisine italienne moderne, légère,...
- La Terrasse
Découvrez La Terrasse au cœur de l'hôtel Le Royal Monceau....
- Le Club Viñales
Découvrez le club cigare du Royal Monceau. Avec des...
- Talents Culinaires
Découvrez les talents culinaires du Royal Monceau. Nos chefs...
- La Cuisine
Les Chefs proposent une cuisine italienne moderne, légère, travaillée avec des produits transalpins de qualité exceptionnelle. La haute gastronomie sera au rendez-vous mais ceci ne va pas sans la notion de convivialité « Notre mission la complexité présentée en simplicité ».
Découvrez Le restaurant La Cuisine de l'hôtel Le Royal Monceau qui vous accueille pour des petits déjeuners et brunchs gastronomiques aux multiples saveurs.
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse. Au cœur du Royal Monceau, un couloir nacré, orné de milliers de coquillages, mène à votre table. Une belle évocation des nymphées du baroque italien qui transporte en Italie, version artiste et raffinée.
- Le Royal Monceau, 37 avenue Hoche, Paris, 75008, Île-de-France
- Yes
- 01 42 99 88 12
- Cuisine Italienne
- Le Conseil en Plus ?
- Les Prix ?
- Notre Avis en Un Clin d’œil
On se laisse tenter par le menu dégustation, pleinement justifié pour goûter à toute la palette culinaire du duo de chefs.
Le « Menu des Chefs» en cinq services est à 125€. Un menu déjeuner est également proposé à 65€. À la carte : 1. Entrées de 20€ à 39€ ; 2. Pâtes et risotto de 34 à 68€ ; 3. Poissons et viandes de 48 à 70€ ; 4. Desserts à 22€.
Il Carpaccio ambitionne d’être l’une des meilleures tables italiennes de la capitale. Défi réussi haut la main par Alessandra Del Favero et Oliver Piras qui livrent une prestation certes empreinte d’un certain classicisme mais orchestrée avec maestria. Le restaurant devrait, en toute logique, être récompensé d’une étoile dans la prochaine édition d...
A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens Oliver Piras et Alessandra Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le restaurant récompensé en 2022 d’une étoile Michelin: une cuisine gastronomique italienne conviviale, à travers un menu exclusif créé avec la famille de Da Vittorio ...
Au coeur du mythique Royal Monceau -Raffles Paris, la cuisine gastronomique italienne investit les lieux Au déjeuner, les chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero proposent un menu en 5 services inspiré du marché et de la saisonnalité.
