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Recette La vraie bouillabaisse de Raoul : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
La vraie bouillabaisse de Raoul. Type : Plat principal. Difficulté : Niveau moyen. Part (s) / Personne (s) : 4 personnes. Préparation : 3 h. Cuisson : 2 h. Temps Total : 5 h. Ingrédients. 1 kg de poisson. 5 crabes. 2 tomates. 1 oignon. 2 gousses d'ail. 2 branches de fenouil. 2 feuilles de laurier. 1.5 l d'eau. Huile. 2 rascasses. 4 queues.
- Plat Principal
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La vraie bouillabaisse. Par Pascale Mosnier. Recette traditionnelle de la cuisine provençale, découvrez les étapes pas à pas pour réaliser le célèbre plat au poisson : la bouillabaisse ! Les...
- Plat
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À la base, la bouillabaisse est un ragoût composé d’une variété de poissons, de crustacés et de fruits de mer, mijotés avec des légumes aromatiques et des herbes telles que le fenouil, le safran, l’ail et les tomates. La recette varie légèrement selon la région et les fruits de mer disponibles, mais l’essence du plat reste la ...
11 sept. 2020 · Une recette de bouillabaisse marseillaise avec des poissons de roche, des coquillages, des crustacés et des pommes de terre. Suivez les étapes pour préparer le fumet, la soupe et l'aïoli.
Recette La vraie bouillabaisse. Ingrédients (4 personnes) : 4 morceaux de cabillaud, 100 g d'emmental râpé, 1 baguette rassise... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Découvrez comment préparer une bouillabaisse d'antan, un plat typique de la cuisine provençale, avec plusieurs espèces de poissons frais et une sauce rouille. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les ingrédients nécessaires.
