Résultats de recherche
27 juin 2022 · Les légumes sont généralement servis en accompagnement lors d’une plancha. Ils accompagneront à merveille une bonne viande ou un bon poisson. Vous pouvez d’ailleurs consulter notre guide pour cuisiner une délicieuse sole à la plancha.
25 juil. 2024 · Les poivrons multicolores, les courgettes bien dodues, les aubergines violettes et brillantes, et les oignons rouges croquants. N'oubliez pas les champignons de Paris ou les pleurotes pour une touche forestière. Et pour les plus aventureux, tentez les asperges ou les artichauts !
Une super idée qui permet un accompagnement (ou non d’ailleurs) de légumes croquants et bien cuits. On vous propose de découvrir 10 recettes à la plancha de légumes que l’on prépare régulièrement.
- Les Pommes de Terre sautées à La Plancha
- Brochettes de Légumes
- Beignets de Courgettes
- Légumes Marinés
- GeneratedCaptionsTabForHeroSec
Ingrédients pour 4 personnes :
1. 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte), 2. 2 gousses d’ail, 3. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4. Du persil, 5. Sel et poivre.
Préparation :
1. Lavez les pommes de terre et coupez-les en tranches. 2. Pelez et hachez l’ail. 3. Versez l’huile d’olive dans un bol et mélangez-y l’ail. 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 5. Préchauffez votre plancha à feu moyen. 6. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, déposez-y les rondelles de pommes de terre. 7. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes en les retournant de temps en temps pour qu’elles cuisent uniformément des 2 côtés. 8. Une fois qu’ils sont cuits, mettez-les dans un plat de...
Ingrédients :
1. 1 poivron rouge, 2. 1 poivron vert, 3. 1 poivron jaune, 4. 1 oignon, 5. 1 aubergine, 6. 4 champignons, 7. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 8. du sel et du poivre.
Préparation :
1. Coupez les légumes en cubes 2. Enfilez les légumes sur des brochettes 3. Arroser d’huile d’olive 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre 5. Préchauffez votre plancha à feu moyen 6. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, placez-y les brochettes 7. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant de temps en temps pour qu’elles cuisent uniformément 8. Une fois qu’elles sont cuites, placez-les sur un plat de service. 9. Servez-les immédiatement. Ces brochettes sont saines et très...
Ingrédients :
1. 2 courgettes, 2. 1 œuf, 3. 4 cuillères à soupe de farine, 4. 3 cuillères à soupe de parmesan, 5. sel et poivre.
Préparation :
1. Râper les courgettes 2. Dans un bol, mélangez l’œuf, la farine, le parmesan, le sel et le poivre 3. Ajoutez les courgettes râpées au mélange et mélangez bien 4. Avec vos mains, façonnez le mélange en petites boules 5. Préchauffez votre plancha à feu moyen 6. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, placez-y les beignets 7. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson 8. Une fois qu’ils sont dorés, retirez-les de la plancha et placez-les dans une assiette Servez imméd...
Ingrédients :
1. 2 tomates.1/2 concombre, 2. 1 oignon rouge, 3. 1 poivron vert, 4. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 5. 2 cuillères à soupe de vinaigre, 6. sel et poivre.
Préparation :
1. Coupez les légumes en petits morceaux 2. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre 3. Ajoutez les légumes dans le saladier et mélangez bien 4. Laissez les légumes pendant au moins 1 heure dans cette marinade 5. Servir frais ou à température ambiante. Ces légumes sont sains et parfaits pour l’été ! Ils accompagneront aussi bien du poisson, que de la viande (bœuf ou poulet) ou des mollusques (des moules par ex.).
Découvrez des idées de légumes à la plancha, des brochettes, des beignets, des salades et des fruits frais pour accompagner vos grillades. Inspiration cuisine vous propose des recettes faciles, saines et savoureuses pour cuisiner en été.
- (61)
- Française
- Plat
Dégustés seuls ou pour accompagner une viande ou un poisson, les légumes à la plancha sont un régal. En optant pour ce mode de cuisson, vous gardez le bon goût des légumes, tout en préservant un maximum leurs vitamines et nutriments.
- (3)
- January 1, 1801
- Accompagnements
Découvrez comment cuisiner la viande, le poisson et les légumes à la plancha, une technique de cuisson simple et savoureuse. Trouvez des recettes de brochettes, de filets, de fruits de mer et de légumes d'été à la plancha.
4 mars 2019 · Les légumes passent à la plancha. Pour accompagner vos plats ou si vous êtes simplement fans de légumes, voici quelques idées… Tous les légumes sont les bienvenus sur la plancha. Souvent marinés, comme dans ces recettes de poivrons, de champignons de paris ou de carottes, vous pouvez également mettre votre grain de sel à votre plat ...
