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  1. 3 avr. 2022 · Nausées, vomissements, diarrhées.... L'intoxication alimentaire est une réaction de l'organisme à un agent infectieux ou toxique ingéré lors de la consommation d'un aliment infecté ou d'une eau souillée. Explications avec la docteure Vianna Costil, gastro-entérologue et hépatologue. À lire plus tard.

    • Comment Réagir

      Les causes d'intoxication différent aussi selon l'âge. "Dans...

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    • Comment Faire La Différence Entre Gastro et Intoxication Alimentaire ?
    • Comment Savoir Si on A Une Intoxication Alimentaire ?
    • Que Faire en CAS d’intoxication Alimentaire ?
    • Comment éviter Les Intoxications Alimentaires ?
    • Foire Aux Questions

    Il est facile de confondre une gastro et une intoxication alimentaire, puisque l’une et l’autre présentent plus ou moins les mêmes symptômes. Pour les différencier, il faut se pencher sur la temporalité : celle de l’apparition des troubles, ainsi que leur durée.

    Les symptômes d’une intoxication alimentaire

    Elles vous semblaient « louches », ces moules, vous payez le prix de votre audace et craignez d’avoir une intoxication alimentaire ? Découvrez ci-dessous quels en sont les symptômes : 1. diarrhées fréquentes; 2. nausées, vomissements ; 3. douleurs abdominales diffuses (crampes) ; 4. fièvre possible ; 5. présence de sang possible. Si les symptômes de votre intoxication alimentaire ne passent pas, faites appel à un généralisteen téléconsultation ! Bon à savoir : Gastro-entérite aiguëet toxi-inf...

    Quand se déclare une intoxication alimentaire ?

    Le temps d’incubation de l’intoxication alimentaire est généralement très court. Elle apparaît en principe entre une heure et quelques heures seulement après l’ingestion de l’aliment périmé.

    La plupart du temps, nul traitement médicamenteux n’est requis pour soigner une intoxication alimentaire. Les symptômes devraient disparaître d’eux-mêmes dans des délais de l’ordre de quelques heures au mieux, et n’excédant pas deux-trois jours. Pour commencer, nous vous conseillons de rester chez vous afin de ne pas transmettre votre infection, ca...

    Il est certes difficile de s’assurer de l’hygiène d’un restaurant ou d’un vendeur de rue, mais à votre échelle, sachez que vous pouvez prendre quelques précautions : 1. Respectez les consignes de conservation et de stockage des aliments ; 2. Ne rompez pas la chaîne du froid : ne recongelez jamais un aliment et soyez attentifs aux conditions de tran...

    En cas d’intoxication alimentaire, puis-je consulter le soir et le le week-end ?

    Le service de télé-consultation proposé par Qare est disponible tous les jours de 6h à 1h. Après 18h, il est donc tout à fait possible de consulter un médecin en vidéo depuis chez vous. Nos médecins généralistes sont disponibles en moins de 10 minutessur la plage horaire indiquée. Il suffit de vous créer un compte sur Qare et de choisir un médecin et un créneau de RDV qui vous arrange. Vous pouvez consulter un médecin à distance pour tout problème gastrique ou intestinal, aussi bien la gastro...

    Puis-je consulter pour mon conjoint ?

    Oui, tout à fait ! Lorsque vous créez votre compte sur Qare, vous pouvez indiquer que la consultation en vidéo sera réalisée pour votre conjoint ou pour votre enfant et non pour vous-même. Dans tous les cas, les téléconsultations sont actuellement remboursablespar l’Assurance Maladie.

    Une intoxication alimentaire est-elle toujours d’origine bactérienne ?

    Nous avons circonscrit cet article aux intoxications alimentaires d’origine bactérienne, comprenant notamment les célèbres listeria, salmonelles et E. coli. Les intoxications alimentaires peuvent néanmoins avoir pour origine un virus, un parasite, des toxines bactériennes, des champignons ou divers produits chimiques.

  2. 2 juil. 2024 · Une intoxication alimentaire peut survenir si vous consommez des aliments contaminés par des bactéries et les toxines qu’elles produisent. Les champignons et les toxines végétales sont d’autres facteurs déclencheurs. En somme, vous absorbez directement ces toxines via la nourriture.

  3. L'intoxication alimentaire est une affection très courante. Elle n'est habituellement pas d'une grande gravité, mais certaines intoxications alimentaires peuvent avoir des conséquences sérieuses, et même mortelles, pour quelques personnes.

  4. Quelles sont les complications de l'intoxication alimentaire ? L’évolution d'une intoxication alimentaire est bénigne dans la très grande majorité des cas.

  5. 14 sept. 2021 · Les personnes les plus à risque de faire des complications en cas d’intoxication alimentaire sont les enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimés (c’est-à-dire dont le système immunitaire défaillant) et les personnes âgées.

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