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  1. La ratatouille est un recette végétarienne, et même vegan, délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes (poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons), la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Une super recette méditerranéenne.

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    • Ratatouille
  2. Recette Ratatouille : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

  3. 9 août 2015 · Voici donc comment faire une ratatouille. Ingrédients. Pour 8 personnes : 2 aubergines; 2 poivrons; 4 courgettes; 6 tomates; 2 oignons; 3 gousses d’ail; 1 feuille de laurier; 1 pincée de poivre; 2 brins de thym; 1 cuillère à soupe de concentré de tomates (facultatif) 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ...

    • Légumes, Végétarien
    • Française, Végétarienne
  4. 8 nov. 2023 · La clé d’une ratatouille réussie réside dans le choix des ingrédients frais et de qualité. Optez pour des tomates bien mûres, des courgettes fermes, des aubergines lisses et des poivrons colorés. Les oignons et les herbes de Provence apporteront une touche d’arôme supplémentaire à votre plat.

  5. 5 sept. 2020 · Ingrédients. Pour 4/6 personnes en fonction des appétits : 3 courgettes. 2 aubergines. 2 poivrons rouges. 1 poivron orange (ou vert) 6 tomates. 2 oignons. 2 gousses d’ ail. 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic. 4 cuillères à soupe d’ huile d’olive. 1 feuille de laurier. 2 brins de thym. 1 pincée de sel. 1 pincée de poivre.

    • Légumes, Végétarien
    • Française, Végétarienne
  6. Recette Ratatouille facile, rapide et pas chère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

  7. Légumes & gratins. Poêlée et mijotée de légumes. Ratatouille classique : la recette facile. 4 / 5 basé sur 4 avis. Imprimer. Une version plus goûteuse et moins riche en graisses. Danièle Gressier. 1 recette. postée. Ingrédients. / pour 8 s. 4 tomates. 2 aubergines. 2 courgettes. 2 poivrons rouges. 2 oignons. 1/2 verre d' huile d' olive.