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4 juil. 2019 · Je vous propose donc de faire une glace pistache, et de retrouver un vrai gout de glace à la pistache avec de vraies couleurs, une recette qui ne triche pas. Une glace de Pierre Hermé, délicieuse, sans colorant, avec des pépites de pistaches grillées...
Ingrédients. Pour environ 3/4 de litre de glace. 5 jaunes d’oeufs. 90 g de sucre. 30 cl de lait. 20 cl de crème liquide. 2 cuillères à soupe (80g environ) de pâte de pistache. Si vous préférez faire vous-même la pâte de pistache : Pour environ 300 g de pâte : 125 g de pistaches. 75 g d’amandes. 35 g de sucre en poudre.
29 juil. 2024 · Préparée sans colorants ni arômes artificiels, cette glace révèle toute l'intensité de la pistache grillée grâce à un praliné maison. Avec l'aide de ma sorbetière KitchenAid, je garantis une texture crémeuse et onctueuse. Découvrez les étapes de la recette, des astuces pour une préparation parfaite et des réponses à ...
- Dessert
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Recette Glace à la Pistache : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
8 oct. 2024 · Découvrez les secrets de la sélection des pistaches parfaites, apprenez les techniques de préparation et de congélation pour obtenir une texture crémeuse et délicieuse et, surtout, régalez vous grâce à cette délicieuse recette de glace à la pistache !
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Une délicieuse glace à la pistache maison, bien rafraîchissante en été.
Glace à la pistache. 5 / 5 sur 2 avis. Après un repas copieux, un dessert glacé est toujours le bienvenu. Avec cette glace au bon goût de pistache, vous ne pourrez que vous régaler. On en a l’eau à la bouche ! 145 min. . Dessert | Glace maison. . Française. Ingrédients. Vidéo de la recette. Préparation de la recette.
