Résultats de recherche
Il s’agit de trouver, par la GESTION DES STOCKS, le meilleur compromis entre le surdimensionnement et le sous dimensionnement (rupture de stock) pour chacun de ces stocks : les niveaux de stocks OPTIMAUX.
Dans cet article, nous allons explorer quelques exercices pratiques de gestion des stocks avec des corrigés détaillés pour mieux comprendre les concepts clés et les techniques utilisées.
- Les Objectifs Du Cours de Gestion de Stock
- 2- Méthodes D’Organisation, de Classement et de Contrôle Des Magasins
- 2- Méthodes de Valorisation Des Stocks : Avantages et inconvénients
- 3- Méthode ABC Pour l’analyse Des Stocks
- 4- Outils Classiques de La Gestion Des Stocks
- 5- Le Stock de Sécurité
- Gestion de Stock Cours: Travaux Pratiques et Exercices Corrigés
- Conclusion
Objectifs des séquences de cours de Gestion de stock vous permettre à : 1. Organiser, classer, contrôler, les différents types de stocks. 2. Valoriser les mouvements de stocks à l’aide de différentes méthodes, savoir énoncer les avantages et inconvénients des différentes méthodes. 3. Savoir identifier des classes d’articles de manière à leur appliq...
Organisation des magasins et tâches administratives de la gestion des stocks
L’organisation des magasins Le magasin est le lieu de stockage et de distribution de tous les articles entrant dans l’entreprise. L’organisation des magasins doit obéir à certains principes d’implantation, d’entreposage, et de classement. L’implantation L’implantation dépend du matériel entreposé dans le magasin. 1. Le matériel de petite dimension est rangé le plus près possible du bureau du magasin pour pouvoir le surveiller facilement. 2. Les articles de sorties fréquentes seront placés prè...
Les outils de gestion des stocks
Les stocks renferment plusieurs types de marchandise. Pour les gérer, au-delà des règles de gestion présentées dans le paragraphe précédent, le gestionnaire des stocks utilise les outils suivants :
Le coût moyen pondéré (CMP ou PMP ou CUMP) :
Cette méthode permet de valoriser le stock et les sorties de stock au coût moyen. Cette méthode exige de recalculer le coût à chaque entrée en stock. La formule de calcul est la suivante : CMP = Valeur stock + Valeur de l’entrée /Quantité totale Avantages : Elle permet une gestion simple qui évite de conserver un historique. Elle « lisse » les variations de prix. Inconvénients : Elle nécessite le calcul à chaque entrée en stock.
L’utilisation des prix par lots :
Cette méthode fonctionne comme si chaque lot était stocké séparément. Chaque sortie de stock se fait en suite sur un lot bien identifié, au prix correspondant à ce lot. De plus, plusieurs politiques sont possibles dans le choix des lots à sortir de stock.
Méthode de gestion de stock FIFO (first in, first out):
Cette méthode permet la sortie systématique du lot le plus ancien. Avantages : La valeur du stock est proche de celui de remplacement. Inconvénients : 1. Les coûts des sorties sont sous-valorisés en période de hausse des prix, et survalorisés en période de baisse des prix. 2. En période de hausse des prix, la méthode augmente les bénéfices fiscaux.
Principes et intérêt de la méthode
Le gestionnaire de stocka souvent un nombre d’article très important à gérer. Les ressources affectées à la tâche de gestion des stocks et des approvisionnements ne sont pas illimitées. C’est pour cette raison qu’il faudra appliquer des modes de gestion de stock différents selon l’importance des articles. Comment définir qu’un article est important ? 1. On pourrait citer différent critère : 2. Difficulté d’approvisionnement (délais, rareté des fournisseurs, ...) 3. Place occupée dans les maga...
La méthode ABC
La méthode ABCpropose de retenir le critère de la valeur annuelle consommée pour classer les articles. Ce critère permet de prendre en compte à la fois le prix des articles et la quantité consommée. On constate souvent que 20 % des articles représentent 80% de la valeur consommée, c’est la fameuse règle des 20-80. La méthode ABCrange les articles dans 3 classes : - les articles A 75% de la valeur consommée pour 10% des articles - les articles B 20% de la valeur consommée pour 25% des articles...
Exercice corrigé sur la méthode ABC :
VOIR LE COURS PDF : gestion de stock cours et exercices corrigés PDF
Objectifs de la séquence dans : 1. Calculer le coût de stockage et le coût de commande. 2. Déterminer le niveau du stock de sécurité. 3. Calculer la quantité économique de réapprovisionnement (méthode de Wilson). Savoir expliquer les limites de ces méthodes classiques
Dans l’idéal, la consommation des produits en stock est parfaitement régulière, et les réapprovisionnements s’effectuent aux dates prévues. Alors que dans la réalité, la consommation est fluctuante, et les délais de livraisons ne sont pas toujours exactement respectés. Le stock de sécurité va permettre de se prémunir : 1. D’un accroissement de la c...
Exercices sur les Méthodes de valorisations : Tableau de synthèse des différentes méthodes Travail à faire : 1. Etablir la fiche de stock (les différentes méthodes). 2. Calculer la quantité économique optimale Travail à faire : 1. Déterminer le nombre optimal (ou quantité économique optimale) de commandes. 2. Gestion organisationnelleet économique ...
La gestion de stock est une tâche importante pour toute entreprise qui vend des produits. Elle permet d'assurer la disponibilité des produits pour les clients tout en minimisant les coûts liés à la gestion des stocks. Les méthodes et outils de gestion de stock doivent être choisis en fonction des besoins de chaque entreprise.
- Méthode des 20/80 : Cas Bosser. L’unité commerciale Casbosser souhaite améliorer la gestion de ses stocks de pièces détachées. Pour cela, elle vous remet un dossier en annexe 1.
- Stock d’alerte et stock minimum : Cas Cahuète. Vous travaillez au sein de l’unité commerciale Cascahuète spécialisée dans la production et distribution de cacahuètes et autres apéritifs salés.
- Stock moyen et délai de rotation : Cas Cao. L’unité commerciale Cascao vend du chocolat en tablettes. Les achats mensuels s’élèvent à 12 000 €. Le stock initial est de 30 000 €.
- Nombre de commande et modèle de Wilson : Cas Chalot. L’unité commerciale Caschalot vend des pièces détachées pour les bateaux et voiliers miniatures.
-Savoir expliquer comment est composé le coût du stock, et calculer le seuil de réapprovisionnement et la quantité économique (dans le cas dune consommation régulière). -Savoir déterminer le stock de sécurité nécessaire. -Comprendre les limites dapplication de ces méthodes.
Ces notes de coursa ont et e r ealis ees, entre autres, a partir des ouvrages de Zipkin (2000), Giard (2003), Porteus (2002) et Vallin (2001). Les stocks sont pr esents partout. Toute personne ou entreprise constitue des stocks de natures vari ees. Les particuliers stockent de la nourriture, des feuilles de papier, de l’argent,
14 juil. 2020 · Voila 2 cours en format PDF sur la gestion des stocks. On vous présente une formation complète sur tous ce qui concerne la gestion des stocks. Merci de télécharger gratuitement les cours en PDF ci-dessous.
amazon.fr a été visité par plus de 1 million utilisateurs le mois dernier
Retrouvez toutes les marques & achetez vos fournitures au meilleur prix
