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Découvrez notre nouveau restaurant gastronomique La Table. Le Chef Franck Pelux propose des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française. 2 étoiles Guide Michelin.
Discover our new gastronomic restaurant La Table, run by Chef Franck Pelux who offers you culinary creations paying homage to French cuisine. 2 stars Michelin Guide.
Chef De Cuisine chez Lausanne Palace · Expérience : Lausanne Palace · Formation : Cifa lameloise · Lieu : Dijon et périphérie · 500 relations ou plus sur LinkedIn. Consultez le profil de...
- Cifa lameloise
- 3.5K
- Lausanne Palace
- Dijon et périphérie
20 janv. 2024 · Nous avons testé le restaurant 2 étoiles Michelin du chef Franck Pelux. Sous les stucs du cinq étoiles du centre de Lausanne où il vient d’obtenir sa deuxième étoile Michelin, le cuisinier ...
- Jennifer Segui
Après un parcours professionnel prestigieux et une place en finale dans l'émission de télévision "Top Chef" qui le propulse sur le devant de la scène, Franck Pelux arrive à Lausanne accompagné de Sarah, sa compagne et complice.
Des plats évocateurs des terroirs où elle a travaillé en binôme avec son compagnon, le chef Franck Pelux, qui a remplacé Edgard Bovier à la tête du restaurant gastronomique de l’hôtel.
Rue du Grand Chêne 7, Lausanne, 1002, Suisse. €€€€ · Cuisine française moderne. Déjà visité. Favori. Deux étoiles : une cuisine d’exception. Le restaurant de ce somptueux et vénérable palace lausannois est tenue par le couple (au travail comme à la ville) formé par Franck Pelux et Sarah Benahmed.