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14 mars 2021 · Recette de la crème fraîche épaisse maison avec 2 ingrédients : crème liquide entière et babeurre (ou yaourt).
- Produit Laitier
- Française
16 mai 2024 · Découvrez comment préparer votre propre crème fraîche épaisse avec notre recette simple et des astuces pour l'utiliser dans vos plats sucrés ou salés. Cuisine maison gourmande garantie.
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11 avr. 2017 · Dans cet article, nous vous proposerons une recette de crème fraîche épaisse. Elle permettra d'épaissir vos sauces, mais vous pourrez aussi l'utiliser tel quel, par exemple sur des blinis au saumon et à l'annette. Sachez que la crème fraîche industrielle, celle qu'on trouve dans les supermarchés, est le résultat d'un ...
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Pour faire de la crème épaisse, commencez par faire fondre 75 g de beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide. Ensuite, mélangez le beurre fondu avec 190 ml de lait entier. Puis, fouettez le lait et le beurre jusqu'à ce que la crème soit épaisse et mousseuse.
- Recettes
29 juin 2023 · Il existe une solution simple et rapide pour obtenir une crème fraîche maison en utilisant seulement deux ingrédients courants. Cette recette simple et rapide vous permettra de savourer une crème fraîche onctueuse et délicieuse pour préparer et accompagner tous vos plats préférés.
La crème fraiche s'épaissira plus vite dans une pièce chauffée, alors s'il fait froid chez vous, vous devrez peut-être la laisser reposer plus longtemps. La crème fraiche peut s'utiliser à la place des crèmes sures dans beaucoup de recettes.
Vous pouvez fabriquer une crème fraîche épaisse à partir de lait entier et du beurre doux. Utiliser 20cl de lait pour 80 g de beurre. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole. Laissez-le refroidir. Versez le lait dans le bol d’un robot ou un récipient.
