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24 juil. 2017 · Sauce caramel au miel. 50 gr de beurre. 50 gr de sucre blanc. 50 gr de sucre roux. 50 gr de miel de châtaigne (ou autre miel parfumé) 15 cl de crème entière liquide. Faire légèrement tiédir la crème. Pour éviter un trop gros choc thermique quand on la verse dans le caramel. Dans une casserole, mettre les sucres, le miel et le beurre.
Retour en enfance assuré! Il s’agit d’une sauce au bon gout de caramel, avec la longueur en bouche du miel et une note de vanille. Sans parler de la texture hyper onctueuse et fondante qui nappe le palais…. En plus, vous pouvez l’utiliser dans tous vos desserts.
- Dessert
- 3
- Français
Caramels durs au miel – Ingrédients de la recette : 100 g de sucre, 50 g de miel, 50 g de crème fraîche, 50 g de beurre.
- (3)
- January 1, 1801
- Confiseries
Ingrédients: – 250 gr de beurre salé non cristallisé. – 250 de sucre de canne. – 1 CS de miel. – 1 pack de 180 ml de crème fraîche. Recette: DANS une casserole, fait cuire à feu doux pendant 40 mn en remuant constamment, le beurre et le sucre de canne.
20 déc. 2018 · Je vous propose aujourd’hui une recette de cadeau gourmand: les caramels mous au miel et beurre salé. Pas de beurre doux chez moi en Bretagne !
11 nov. 2023 · Temps de préparation: 30 min. Difficulté: Facile. Pour 2 petits pots: 200g de crème liquide entière. 50g de lait. 150g de miel (de notre production ) 60g de sucre. 1/2 cuillère à café de fleur de sel. 70g de beurre. 150ml d’eau. Mettre une petite casserole la crème et le lait.
Découvrez la recette de Caramel au Beurre Salé au miel à faire en 30 minutes. Faire l'étape suivante en même temps. Faire fondre le sucre sur le feu dans une casserole jusqu'à coloration voulu, puis la sortir du feu. Faire bouillir la crème et le miel sur le feu dans une autre casserole, et la sortir du feu. Tout en continuant à ...
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