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2 sept. 2019 · Le jus de la lime a une valeur nutritive légèrement (mais vraiment très légèrement) plus élevée que le jus de citron. Il contient en effet un peu plus de zinc, de fer, de phosphore, de vitamine A et d’acide folique. Quant à leur saveur, les limes sont généralement plus acides que les citrons.
28 avr. 2024 · Le citron vert ou lime est un agrume tropical acidulé et rafraîchissant, différent du citron jaune. Découvrez ses bienfaits, ses modes de conservation et ses usages en cuisine, pâtisserie et cocktails.
- Agrumes
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La lime se caractérise par une écorce fine et aromatique, une chair presque sans pépins et un jus abondant (presque deux fois plus que le citron). Son goût est plus intense et aromatique que celui du citron.
Le citron vert, aussi parfois appelé lime, est un agrume qui se reconnaît facilement à sa jolie peau verte et à son goût puissant et singulier. Très utilisé dans la cuisine de certaines régions...
- Diététicienne Nutritionniste
- 86,3 g
- 40,2 kcal
- Teneur moyenne
25 sept. 2024 · Beaucoup de gens confondent la lime et le citron en raison de leurs similitudes. Pourtant, ces deux agrumes présentent des différences notables, que ce soit en termes d’apparence, de goût ou d’utilisation en cuisine. Découvrons en détail ce qui les distingue.
Découvrez les caractéristiques, les usages et les origines de ces trois fruits confondus parfois. La lime est un citron vert acide, la limette est un citron jaune doux et le citron est un citron jaune acide.
7 janv. 2022 · Cet article passe en revue les principales similitudes et différences entre les citrons et les citrons verts. Ainsi, vous saurez exactement quoi faire lorsque la vie vous en remettra un. Que sont les citrons et les limes ? Ont beaucoup en commun; Goût et apparence différents; Utilisations culinaires légèrement différentes
