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Définition, exemples et prononciation de vidure : Ce qu'on enlève en vidant une volaille, un poisson...
Vidure, subst. fém., pop. a) Au plur. Viscères que l'on retire du ventre d'un animal afin de le préparer à la cuisson. Poil de Carotte est en train d'écailler ses poissons (...). Il les gratte avec un couteau, leur fend le ventre, et fait éclater sous son talon les vessies doubles transparentes.
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Vidure, subst. fém., pop. a) Au plur. Viscères que l'on retire du ventre d'un animal afin de le préparer à la cuisson. Poil de Carotte est en train d'écailler ses poissons (...). Il les gratte avec un couteau, leur fend le ventre, et fait éclater sous son talon les vessies doubles transparentes.
Définition. Vidure désigne ce qu'une personne ôte d'un animal lorsqu'elle le vide, comme ses boyaux et ses différents organes . Exemple : Je me souviens que, enfant, je regardais avec un certain dégoût ma grand-mère récupérer des éléments de la vidure des lapins pour faire du pâté.
vidure féminin. Ce qui est ôté d'un animal que l'on a vidé. La belle Normande, d’un coup de doigt, avait vidé la barbue et jeté la vidure dans le seau. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873) Chaque année le 1 er mars, une dizaine de canards colverts s’installent dans mon jardin. C’est pour eux un ...
n.f. ordure. Noms communs Noms propres. La définition de Vidure dans le dictionnaire français de TV5MONDE. Découvrez également les synonymes de vidure sur TV5MONDE.
