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9 nov. 2022 · Les crevettes importées, plus que tout autre fruit de mer, se sont avérées contaminées par des produits chimiques interdits, des pesticides et même des cafards, et elles contournent les autorités de sécurité alimentaire pour se retrouver dans votre assiette.
19 nov. 2020 · Les crevettes sont à Malacostraca, les cafards sont à Hexapoda (notez que ce sont des sous-phyla, pas familles). En termes de familles, ils nappartiennent même pas à une seule famille, respectivement.
Surnommées les "cafards de la mer", ces créatures marines jouent un rôle surprenan... Découvrez la vérité choquante sur les crevettes dans notre dernière vidéo!
La crevette constitue ainsi une sorte d'équivalent du porc pour la mer : elle absorbe tous les déchets, ainsi que les pesticides et produits chimiques qui peuvent y être inclus.
Palaemon elegans, plus communément appelée petite crevette rose, est un crustacé vivant en eau saumâtre et eau de mer, originaire de l'Atlantique oriental, de la Méditerranée et de la mer Noire. Elle fut par la suite introduite en mer Baltique, d'Aral et Caspienne.
- 1837
- Palaemon elegans
- Rathke
- NE
Il y a 2 jours · Pour vos prochains plateaux de fruits de mer, suivez ces quelques conseils pour bien choisir les crevettes. Les crevettes trouvent toujours leur place dans l’assiette. En hiver, on les sert pour ...
6 oct. 2023 · 0 min Cuisson. Pelez les gousses d'ail et hachez l'ail. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, le persil frais, le jus de citron, le sel et le poivre. Réservez une petite quantité de marinade pour plus tard. Ajoutez les crevettes décortiquées et déveinées dans le bol de marinade, en veillant à bien les enrober.
