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Vous adorez déjà ma recette de courge farcie à la crème et au poireau. Je vous propose de découvrir aujourd’hui une petite variante avec cette courge spaghetti façon carbonara. Une recette ultra facile à réaliser qui fera adorer la courge aux plus réticents. 😉.
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20 oct. 2017 · Après la courge spaghetti façon bolognaise, je vous propose cette courge assez atypique, façon carbonara! Car il ne faut pas toujours chercher bien loin pour trouver l'inspiration ;-) Ingrédients: (pour 2 personnes) une courge spaghetti. 1 oignon. 150g d'allumettes de bacon.
6 nov. 2018 · A la dégustation, cette courge spaghetti gratinée façon carbonara est sublime ! Un régal. Ce n’est pas lourd (j’utilise de la crème allégée pour compenser le gras des allumettes de lardons et la couche de fromage), c’est fin.
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- Française
- Plat Principal
Recette Courge spaghetti façon carbonara (enchantement des enfants) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
14 nov. 2020 · Je vous propose ici une recette de courge spaghetti à la carbonara, recette la plus courante de ce légume : c’est vraiment un régal. Évidemment, c’est une carbo « à la française », avec de la crème. (Je préfère prévenir avant que les puristes ne me tombent dessus !)
- Légumes, Plat Principal, Plat Salé
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- Française, Italienne
Étape 1. Faire cuire la courge spaghetti entière, 30 min dans une cocotte-minute ou 1h dans une casserole d'eau bouillante. Étape 2. Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Laisser égoutter.
7 janv. 2022 · Préparation: Préchauffer le four à 210°C en chaleur tournante. Couper la courge spaghetti en 2 dans la longueur et vider les graines. Badigeonner la chair d'huile, sel, poivre puis enfourner pendant 45 à 50 min. 10 min avant la fin de cuisson de la courge : Éplucher et hacher l'ail.
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