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La courge doubeurre (ou butternut) peut-être congelée en cubes, crue, cuite, ou sous forme de purée. Congeler les cubes crus est la méthode la plus rapide, mais les morceaux ont généralement besoin d' être décongelés avant utilisation.
2 juil. 2023 · Congeler le butternut cru ou cuit : avantages et méthodes. Le butternut, également connu sous le nom de courge musquée ou courge doubeurre, est un légume d’hiver très apprécié pour sa saveur douce et son apport nutritionnel. Il est riche en vitamines A et C, en potassium et en fibres.
De par sa taille et sa composition, la courge ne se congèle pas si facilement. Crue ou cuite, en cube ou en purée, on vous explique comment congeler une courge pour profiter de ce légume...
- Cuisine et Vins de France
Marquez sur le récipient la date du jour afin de savoir depuis combien de temps la courge est dans le congélateur. Congelez. Vous pouvez conserver la courge dans le congélateur pendant 6 à 12 mois ou jusqu'à ce que la courge montre des signes de pourriture ou de brulures dues au froid.
16 juil. 2024 · Entière, elle se conserve plusieurs mois à l’abri de la chaleur et de la lumière. Coupée, elle se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elle se congèle également très bien coupée en dés. Un incontournable des plats d'automne. La courge butternut se prête à de nombreuses recettes aussi bien ...
Courge Butternut : découvrez comment cuisiner, conserver et déguster ce produit grâce aux conseils Grand Frais et profitez toute l'année des offres promotionnelles.
7 oct. 2023 · Retirez la pulpe et les pépins de courge à l’aide d’une cuillère. Coupez ensuite la courge en petits dés ou en fines lamelles. Placez-les dans un Sac Congélation Albal ® puis mettez-les au congélateur. La courge congelée se conserve sans problème jusqu’à 10 mois.
