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Les Congolais viendraient du Congo et les rochers coco, des Antilles. Laissez vous tentez ils ne feront pas long feu ! Préchauffer le four à 190°C. Mettre 200 grammes de noix de coco rapée, 140 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 blancs d'oeufs et 20 grammes de compote de pommes dans le Thermomix.
- Antillaise
- Dessert
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23 avr. 2018 · Le congolais, ou parfois rocher coco, est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix. Préchauffez votre four à 180°C.
24 nov. 2010 · La préparation de la recette. Insérer tous les ingrédients dans le. puis 2 minutes à vitesse 3, vérifier que toute la coco est "humide" sinon prolonger de quelques secondes le mélange. Former des petits tas sur la feuille de cuisson. Au four pendant 15 à 20 minutes à 160 °. Version du Thermomix ®. La recette est créée pour. TM 31.
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24 mars 2016 · Le rocher coco également appelé congolais est une pâtisserie à la noix de coco en forme de rocher. Il s’agit d’une recette facile et rapide à réaliser pour un maximum d’effet. Les rochers coco accompagneront parfaitement vos glace, salade de fruits ou juste votre café.
26 mai 2020 · Recette des congolais ou rochers à la noix de coco. Ces bouchées à la fois tendrement granuleuses et moelleuses sont un vrai régal. Très faciles et rapides à préparer, ils feront le régal des petits comme des grands. Il suffit de 3 ingrédients pour réaliser ces délicieuses petites pâtisseries.
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10 oct. 2016 · Voici la recette des fameux rochers coco ou congolais qui est parfaite à mes yeux et fruits de nombreux essais. Une texture crousti-moelleuse, un bon goût de coco (grâce à la qualité de la poudre mais aussi à la cuisson), des petites bouchées toutes blanches (ou presque) exotiques et qui font toujours plaisir à la maison.
11 août 2014 · rocher congolais, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr.
