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Si vous avez plus de courgettes que vous ne pourrez en manger dans un futur proche, songez à les congeler. Les courgettes doivent d'abord être coupées en morceaux ou râpées, puis blanchies avant que vous ne les conserviez au congélateur....
Comment congeler des courgettes crues facilement ? Pour les congeler convenablement, lavez et séchez les courgettes soigneusement avant d’enlever la queue. Il n’est pas nécessaire de les éplucher. Coupez les courgettes en tranches épaisses en conservant la peau, pleine de vitamines.
- October 23, 1994
14 juin 2023 · La congélation est un excellent moyen de conserver les zucchinis frais toute l’année. En suivant les étapes de congélation appropriées et en utilisant les astuces et conseils mentionnés dans cet article, vous pouvez conserver les zucchinis pendant des mois sans compromettre leur qualité. Les zucchinis congelés sont également ...
2 août 2021 · Ne faites qu’une couche de morceaux de courgettes, cela va éviter qu’ils ne se collent les uns aux autres. Mettez le plateau au congélateur. Quand les morceaux ont durci, vous pouvez les transvaser dans un sac congélation type Ziplock ou une boite congélation hermétique.
- Alimentation et Nutrition
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- Française, Végétarienne
Plus rapide que la réalisation de bocaux, la congélation est un moyen simple de conserver votre production pour des mois moins ensoleillés. Et la courgette se révèle encore une fois très souple car elle peut aussi bien se congeler crue que cuite voire cuisinée.
Comment bien décongeler des courgettes ? Pour bien décongeler des courgettes, placez-les directement au réfrigérateur pour éviter tout risque de contact avec des bactéries. Une fois les...
Lavez soigneusement les courgettes sous l’eau froide pour enlever toute saleté ou pesticide. Après le lavage, séchez-les complètement à l’aide d’un chiffon propre ou de papier absorbant. Méthodes...
