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15 déc. 2021 · Cette racine se mange cuite aussi bien que froide en salade, ou chaude pour accompagner d'autres légumes. Comment cuisiner la betterave ? Découvrez toutes les façon de consommer la betterave.
- 40 kcal
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- 8,4 g
- 1,5 g
12 févr. 2024 · Comment préparer mes betteraves ? Côté mode de cuisson, les options ne manquent pas. La plus rapide est sans doute le micro-ondes: on y dépose les betteraves entières et non épluchées pour 15 minutes à puissance maximale avec un fond d’eau, recouvertes de film micro-ondable.
- Marie Gabet
- 1 min
Légumes racines. Comment cuisiner la betterave ? Par Cuisine et Vins de France. Cette racine rouge et joufflue se mange crue mais surtout cuite. Elle nous offre sa saveur délicatement sucrée et...
- Cuisine et Vins de France
- Dip de fromage frais à la betterave rouge. Voir la recette du Dip de fromage frais à la betterave rouge >>
- Salade de betteraves. Voir la recette: Salade de betteraves.
- Œufs mimosa et crème de betterave. Voir la recette des Œufs mimosa et crème de betterave >>
- Velouté de betterave au gingembre. Voir la recette du Velouté de betterave au gingembre >>
8 févr. 2023 · Avec sa jolie couleur rouge, la betterave viendra illuminer vos plats en leur apportant une touche peps. Riche en vitamines et minéraux, elle renferme également de multiples bienfaits santé....
5 janv. 2022 · Découvrez 5 méthodes de cuisson des betteraves rouges : comment les cuire facilement au four, à l'eau, à la vapeur, au micro-ondes et à l'auto-cuiseur.
La betterave, on se consomme crue ou cuite et on peut la cuisiner en millefeuille, en chips, en gaspacho, en mousse, en houmous, en salade, et même en dessert... A vous de choisir la recette de betterave qui vous régalera !
