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Pour faire de la purée simple, il vous faut simplement des pommes de terre, du beurre, de la crème, du sel et du poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des ingrédients comme de la crème fraiche, des herbes fraiches, du fromage ou de l’ail pour obtenir un plat encore plus savoureux.
- Fruits et Légumes
Recette Purée maison. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de pommes de terre à chair fondante (samba), 50 g de beurre, 20 cl de lait entier... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Automne
Recettes de plats faciles et rapides. Découvrez la recette de La meilleure recette de purée maison à faire en 10 minutes. Laver, peler et couper en morceaux d’environ 5 cm les pommes de terre. Les placer dans la marmite et recouvrir largement d’eau froide salée.
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- Accompagnements
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21 mars 2015 · Purée maison comme chez Mamie. Pour cette recette traditionnelle, libre choix de gratiner la purée avec du gruyère... Mais il est important quand même, à mon goût, de la glisser un bon quart d'heure au four pour la rendre bien chaude et donc chaleureuse (avec ou sans fromage).
23 mars 2023 · Comment faire la meilleure purée possible ? Qui résiste à une bonne purée maison ? Ni les enfants ni les gourmands ! On la remplace pourtant souvent par une mousseline, prête en quelques minutes, c’est vrai. Retrouvons néanmoins le bon goût du lait et de la pomme de terre. Le plaisir en vaut la chandelle…
Recette Purée grand-mère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
21 mars 2019 · Découvrez les astuces pour réussir votre purée de pommes de terre, avec une texture irréprochable et des saveurs intenses. Ecrasez, beurez, parfumez et accompagnez votre purée de plats savoureux.
