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  1. Biographie. Enfant unique, Christophe Michalak est né le 22 juillet 1973 à Senlis. Il a travaillé pour la maison Fauchon, Pierre Hermé, Ladurée, et pendant 15 ans en tant que chef pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée. En 2005, il est l'un des trois français à remporter la Coupe du Monde de Pâtisserie note 1.

    • Delphine McCarty

      Elle est mariée au chef pâtissier Christophe Michalak depuis...

  2. Le chef pâtissier très cathodique réinvente à l'envi les grands classiques et relooke avec succès la pâtisserie ! Né le 22 juillet 1973 à Senlis, Christophe Michalak grandit aux côtés de ...

    • France
    • July 22, 1973
    • Chef Pâtissier
  3. Au fil de sa carrière, Christophe Michalak n’a eu de cesse d’évoluer, de prendre le parti d'une pâtisserie moderne nomade, facile à transporter, facile à déguster. Innover, se remettre en question pour faire avancer son métier, sans jamais imiter ses confrères, voici comment le chef procède.

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  4. Portrait de chef : Christophe Michalak. Ancien chef pâtissier du Plaza Athénée*** Paris. Vainqueur de la Coupe du Monde de la pâtisserie en 2005. Il se consacre aujourd’hui à sa marque qui ...

  5. 13 nov. 2023 · Aux commandes d'un café, de deux pâtisseries et désormais aussi d'une boulangerie, Christophe Michalak ne s'arrête donc jamais ! L'ancien Champion du monde de pâtisserie continue de surprendre là où on ne l'attend pas. Découvrez le parcours d'un prodige du sucré.

  6. Suivez l'actualité de Christophe Michalak dans notre article dédié à ce Chef français. Découvrez aussi sa biographie, ses créations ainsi que ses boutiques !

  7. Christophe Michalak (pronounced [kʁi.stɔf mi.ʃa.lak]; born 22 July 1973) is a French Master Pâtissier (pastry chef), author and television presenter. Biography. Michalak was born in Senlis, France. [1] . Michalak has stated that as a young child, he originally wanted to become an architect.

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