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Ces briks au thon (ou bricks au thon) sont une des recettes emblématiques de la cuisine tunisienne traditionnelle. L’autre nom de la feuille de brik est la malsouka. La malsouka, d’origine tunisienne est une pâte très fine qui est mi-cuite.
- (1)
- Entrée
- Mike Benayoun
26 juin 2015 · Recette de brick tunisienne au thon, délicieuses et goûteuses avec harissa et œuf coulant cuite en friture pour croustiller.
- Entrée
- 250
- Tunisienne
Ingrédients. 4. 8 grandes feuilles de Brick. 2 pommes de terre moyennes. 4* 1 cuillère à soupe de persil hachées. 1 oignon vert. Câpres ou cornichons en petits dés. 4 *1 cuillère à soupe de fromage râpé (Edam ou mozzarella) 4 *1 cuillère à soupe de thon en boîte égoutté.
- (6)
- 4
- Apéritif
Recette Bricks tunisienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
11 avr. 2022 · Avez vous déjà gouté aux bricks tunisiennes ? Elles sont généralement garnies de thon, pomme de terre et persil. Elles sont aussi ultra facile à préparer et versatiles, vous pouvez y mettre tout ce que vous voulez ! C’est une excellente façon de recycler les patates en trop de la veille !
9 août 2018 · Accompagnée d’une salade, la brick tunisienne constitue un plat complet et équilibré absolument parfait. Ingrédients pour 2 personnes environ (compter 2 bricks par personne pour un repas complet) 1 boite de thon au naturel; 1 échalote; du persil; 4 oeufs; 4 feuilles de brick; Egoutter le thon, puis l’émietter. Hacher finement l ...
4 juin 2024 · Brick au thon, pommes de terre et fromage avec un œuf coulant au milieu : la recette facile et gourmande. Il existe mille et une façons de préparer des bricks au thon : avec ou sans pomme...