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  1. Vous devez respecter les règles d'affichage suivantes : Afficher à l'extérieur le menu et la carte du jour pendant la durée du service (et au minimum à partir de 11h30 pour le déjeuner et 18h...

  2. 12 mars 2024 · La formation aux règles d'hygiène alimentaire est obligatoire dans les établissements de restauration commerciale. Il suffit qu' une seule des personnes de l'établissement ait suivi la formation....

  3. Les restaurants et débits de boissons doivent respecter des consignes précises en matière d’ affichage et d’ information des clients. Plusieurs informations capitales doivent être communiquées, telles que : L’ensemble des prix et la TVA; L’interdiction de fumer

  4. 15 août 2024 · Voici la liste des documents obligatoires à afficher dans un restaurant : Fiche des température positives et négatives. Liste des allergènes alimentaires. Plan de nettoyage et de désinfection.

  5. 17 juil. 2024 · En tant que gérant de restauration rapide ou de fast-food, vous êtes tenu de respecter des consignes précises d’affichage. Voici les informations indispensables à afficher : les prix (à l’intérieur et à l’extérieur du bâtiment) ; l’interdiction de fumer et de vapoter ;

  6. Pour garder votre entreprise en règle, on vous résume l’arrêté du 27 mars 1987 relatif à l'affichage des prix dans les établissements servant des repas, denrées ou boissons à consommer sur place. Vous saurez tout sur les obligations de l’employeur en restauration.

  7. 6 févr. 2024 · Laffichage obligatoire en restauration joue un rôle crucial dans cette conformité, et cet article vise à éclairer les propriétaires d’établissements sur les divers aspects liés à cette pratique.

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