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Les spatules ou maryses sont des ustensiles très courants dans les cuisines, qui peuvent être utilisés dans de nombreuses situations. Mélanger, incorporer, transvaser, verser ou servir : trouvez l'ustensile qu'il vous faut au meilleur prix avec La Boutique des Chefs.
- Rappel : Quelle Est La Fonction d'une Maryse ?
- Comment Puis-Je Utiliser MA Spatule Maryse ?
- Existe-T-Il différents Types de Maryses ?
Une maryse est un type de spatule que l'on pourrait qualifier de "hybride". En effet, c'est un mélange entre une cuillère de cuisine, unespatule et un racloir: elle dispose d'un manche ergonomique, et d'une surface effective nommée "palette". Cette palette est fabriquée dans un matériau souple, comme le silicone ou le caoutchouc, et vous permet de ...
Cet ustensile est très apprécié pour les recettes sucrées : la maryse patisseriepermet par exemple de mélanger délicatement vos préparations. La réalisation d'une mousse au chocolat est un exemple concret de son utilité : elle permet d'incorporer tout en douceur le chocolat fondu aux blancs en neige montés, sans les casser. On l'apprécie aussi pour...
La maryse se décline dans divers matériaux, différentes tailles et couleurs. L'équipe de Autourduchef vous propose des maryses issues de marques réputées, comme Matfer (très appréciée des professionnels) ou Gefu. Les palettes d'une marysepeuvent être en caoutchouc ou en silicone, mais toujours dans un matériau souple. Le manche peut être fabriqué e...
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La maryse en silicone est un ustensile de cuisine indispensable. C'est une spatule avec une tête en silicone souple qui permet de racler efficacement les bols et les pots pour ne rien perdre de la préparation.
De la maryse en silicone à la marysette, en passant par la cuillère à glace, sans oublier la classique cuillère de cuisine en bois, nos ustensiles de qualité sauront vite se révéler indispensables !
Backhaus Set de Spatule de Cuisine et Maryse Silicone Ustensiles de Cuisines Premium avec Renfort en INOX – Résistantes à la Chaleur et adaptées à Tout Type de revêtements | Rouge
La maryse est un petit ustensile de cuisine et de pâtisserie. Il s’agit d’une sorte de spatule munie d’un racloir. La maryse a plusieurs utilités. La première est de récupérer les préparations dans les culs de poule ou autres matériels de mélange ou de cuisson. Le rectangle plat à son extrémité permet de râcler l’intérieur ...
Ustensiles indispensables dans nos cuisines, les spatules et les maryses permettent de mélanger et d'incorporer avec délicatesse votre préparation. Elles permettent également de racler le fond pour ne rien laisser dans le bol.
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