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Recette Tartare de saumon : la recette inratable : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Découvrez cette délicieuse recette de tartare de saumon et sa sauce aux herbes fraîches. Une entrée fraîche aux saveurs asiatiques légère et facile à réaliser.
Ingrédients. 675 g (1 1/2 lb) de saumon frais. 20 ml (4 c. à thé) d’échalote française hachée finement. 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc. 15 ml (1 c. à soupe) d’eau. 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive. 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée. 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron. 15 ml (1 c. à soupe) de persil plat ciselé finement.
15 mars 2024 · Découvrez ma délicieuse recette de tartare de saumon, un plat rafraîchissant et plein de saveurs qui ravira vos papilles. Parfaite pour une entrée légère ou un plat principal sophistiqué, cette recette allie la douceur du saumon frais à la fraîcheur des herbes et la subtile acidité du citron.
14 févr. 2024 · Essayez notre recette de tartare de saumon classique et amusez-vous à la personnaliser selon vos inspirations de la journée! Ingrédients. 450 g de filets de saumon, la peau enlevée. sel et poivre au goût. Pour les aromates du tartare: 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive. 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron.
Coupez le saumon frais et le saumon fumé en petits dés. Les mettre ensemble dans un saladier. Y ajouter l'huile d'olive, le poivre, le jus de citron, la crème fraîche, la ciboulette et le basilic. Laisser reposer le tartare au minimum une heure au réfrigérateur avant de servir.
Idéal en entrée sur les tables de fêtes, le tartare de saumon est une recette traditionnelle des brasseries françaises. Ultra rapide et très facile à réaliser, il séduit par sa fraîcheur et sa légèreté.
Le tartare est un plat classique que l’on peut personnaliser et réinventer autant de fois qu’il existe d’occasions d’en manger. Vous pouvez le déguster avec des petits croûtons ou encore le rouler dans une feuille de riz afin d’en faire un rouleau.
23 janv. 2020 · Le meilleur tartare au saumon du monde. Si vous aussi vous adorez le tartare de saumon, je vous conseille vivement d’essayer cette recette qui est à tomber. J’en mangerais tous les jours si c’était possible, mais il faut être un peu raisonnable !.
5 févr. 2017 · Comment élaborer le tartare de saumon. Du saumon frais haché cru avec une sauce mayonnaise additionnée des herbes et de l'huile d'olive. Recette facile.
