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26 juil. 2024 · Entre alternative saine au sucre et impact écologique fort du à sa provenance lointaine, quels sont les intérêts du sucre de coco?
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Le sucre de coco est un sucre non raffiné, complet et naturel, qui présente plusieurs intérêts nutritionnels. Il a un faible indice glycémique, qui le rend intéressant pour les diabétiques et les personnes soucieuses de leur santé.
29 juin 2017 · Le sucre de coco est issu de la fleur de cocotier et a un indice glycémique de 35. Il contient des vitamines et des minéraux, mais aussi des calories vides. Découvrez ses bienfaits, ses risques et comment le comparer avec d'autres sucres.
4 nov. 2020 · Le sucre de coco est un produit plus complet que le sucre blanc, qui a perdu ses minéraux et vitamines. Il a un index glycémique moins élevé, mais il faut le consommer sans excès.
- Aude Tixeront
- 47 s
Le sucre de coco est-il vraiment une alternative saine au sucre blanc ? Comment bien le choisir et l'intégrer en cuisine ?
- 386 kcal
- Teneur moyenne
- 0,6 g
- 1,1 g
Le sucre de coco est un sucre non raffiné obtenu à partir de la fleur du cocotier. Il a des vitamines, des minéraux et un index glycémique similaire au sucre blanc, mais il n'est pas plus sain ni plus sucrant.
19 juin 2023 · Le sucre de coco est un sucre non raffiné issu des fleurs du cocotier, qui contient plus de vitamines et de minéraux que le sucre blanc. Découvrez comment il se fabrique, comment le choisir, comment le cuisiner et quelles sont ses contre-indications.
