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La chorba est une soupe orientale, d'origine marocaine et algérienne, traditionnellement servie lors du ramadan. L'agneau peut être remplacé par d'autres viandes : bœuf, veau, poulet... Coupez l'agneau en cubes de 3 cm. Épluchez les légumes : carottes, navets (vous pouvez y ajouter des pommes de terre si vous voulez). Coupez en brunoise ...
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- Marocaine
- Soupe Orientale
Lors du mois du ramadan, il existe de nombreuses soupes marocaines pour ravir nos papilles : la chorba en fait partie ! Réconfortante, légère... elle est facile à réaliser et très complète avec de la viande et des vermicelles !
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- Soupes
4 déc. 2023 · Découvrez la saveur authentique avec notre recette de chorba marocaine facile et rapide. Soupe traditionnelle pleine d'arômes pour un repas réconfortant.
- Soupe
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- Méditéranéenne
Cette soupe nourrissante et réconfortante se distingue par ses saveurs riches, son mélange d’épices et son mariage délicieux de viande d’agneau, de légumes et de fines herbes. La chorba marocaine incarne l’hospitalité et l’art culinaire raffiné de cette région du monde.
La soupe chorba est une soupe traditionnelle du Maghreb préparée traditionnellement avec des légumes, de la tomate ( en boite quand on est en hors saison) de la viande ( agneau ou mouton) des épices et des aromatiques ( coriandre, menthe ). Il existe un nombre incalculable de variantes de chorba.
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- Maghrébine
- Accompagnement, Soupe
Chaque soir la famille se réunit et deguste la chorba, cette soupe pleine de saveurs qui s'accompagne toujours avec des boreks (feuilletés de brick avec fromage, poulet ou boeuf haché, oeufs et coriandre).
13 avr. 2023 · La Chorba Adas est une soupe traditionnelle marocaine à base de lentilles corail et de légumes qui est particulièrement appréciée pendant les mois d’hiver. Facile à préparer, cette soupe est riche en protéines et en fibres et offre de nombreux avantages pour la santé.
