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Recette Salade de concombre vinaigrette. Recette de Entrées, Salades et Crudités pour 4 personnes. Le temps de préparation est de 10 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine...
- Entrées
- 4
- Salades et Crudités
Dans un saladier, verser l’eau froide salée, puis y incorporer les concombres et les laisser dégorger 30 min. Les égoutter et les essuyer à l’aide de papier absorbant. Préparer ensuite la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre, les échalotes hachées, le sel et le poivre.
21 juil. 2014 · Recette de salade de concombre délicieuse et facile préparée avec des rondelles de concombre et des oignons rouges marinés dans une vinaigrette au citron vert et à la coriandre.
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- Équateur, Sud Américaine
- Entrée, Salade
VINAIGRETTE. Dans un bol, fouetter le jus de citron, le vinaigre, le miel et le sel. Ajouter le yogourt, l’huile et l’ail si désiré. Poivrer et bien mélanger. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. Conserver la vinaigrette au réfrigérateur jusqu’au moment de préparer la salade.
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- 4
14 août 2023 · Une incroyable salade de concombre agrémentée d’une vinaigrette au St Augur idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Une salade de texture crémeuse gorgée de saveur.
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- Française
- Salade
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Rafraîchissante et légère, la salade de concombre est parfaite pour débuter un repas. Vous pourrez la préparer de façon classique, avec une vinaigrette ou une sauce à la crème, ou « à la grecque », avec yaourt, feta et feuilles de menthe.
Dans un bol à salade, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à ce qu’elle devienne homogène. Couper le concombre sur la longueur et, à l’aide d’une cuillère, retirer les graines.
