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Recette Rouelle de porc à la moutarde : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Recette Rouelle de porc à la moutarde et au vin blanc : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Inciser la couenne de la viande et y mettre les deux gousses d'ail épluchées. Saler et poivrer. Badigeonner la viande avec la marinade des deux côtés. Filmer et mettre au froid une demi-heure minimum. Préchauffer le four 150°. Déposer la viande dans un plat allant au four avec la brunoise de carotte. Enfourner laisser cuire environ trois ...
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- Plat
13 mars 2023 · Déposez la rouelle dans un plat a four coté moutardé dessous. Tartinez de nouveau la rouelle sur le dessus avec un 2ème tiers du mélange du bol. Enfournez 30 mn. Pendant ce temps, rafraîchissez le pied des champignons de Paris, lavez les bien à l’eau froide. Pressez le jus du citron.
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Préparation : 15 min | Cuisson : 75 min | Temps total : 90 min. Commencez par chauffer le four à 150°C. Dans un bol, mélangez la moutarde, l’huile d’olive et les herbes de Provence. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre et mélangez. Placez la rouelle de porc dans un plat allant au four.
- Plat Principal
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- Française
Une recette de rouelle de porc tendre et savoureuse, cuite au four avec de la moutarde forte, du vin blanc et de l'ail. Découvrez les ingrédients, les étapes et les conseils pour réussir ce plat facile et gourmand.
10 févr. 2023 · Rouelle de porc à la moutarde, une recette facile et économique. Turbigo Gourmandises. Facile. Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15 min 4 personnes. Quelques mots sur cette recette de plat principal.
