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Le Congolais ou Rocher Coco est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse, à la forme arrondie et d’environ trois à cinq centimètres de diamètre. Réalisé avec de la noix de coco rappée, du sucre et des blancs d’œufs c’est une pâtisserie vraiment très rapide à réaliser.
- Antillaise
- Dessert
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8 déc. 2014 · Les meilleurs rochers ! Je n'avais que 125 gr de noix de coco, j'ai mis la même quantité de sucre et ils sont excellents ! 😋👍 Merci beaucoup pour cette recette, je la garde précieusement dans mes favoris 🥰
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- Pâtisseries Sucrées
28 avr. 2016 · mettre la noix de coco le sucre et les blancs d'oeufs dans le bol, puis mélanger 30 sec/vitesse2. racler les parois avec une spatule. prelever l'equivalent d'une c.à soupe de pâte et former de petit rocher sur la plaque de cuisson préparée. enfourner 10-12 min à 180°C ou jusqu'a legere coloration dorée.
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- Desserts & Confiseries
Rochers coco au Thermomix. 5/5. 2 avis. Soyez le premier à commenter ! Vous aimez la noix de coco ? Alors vous aller adorer ces rochers coco. Un plaisir à partager avec toute la famille. Un cadeau idéal pour le Noël des maîtresses de vos enfants, emballez une dizaine de rochers dans un joli sachet. Voir plus. Par CuisineAZ. Modifié le 07/07/2021.
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- Desserts
Rochers coco - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. TM5. Rochers coco. 4.3 (165 évaluations ) Créer un compte gratuitement. Niveau facile. Temps de préparation 20min. Temps total 40min. Nombre de portions 20 morceaux. Ingrédients. 200 g de noix de coco râpée. 100 g de sucre en poudre. 3 blancs d'œufs.
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- Pâtisserie, Gâteaux et Tartes
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Voici la recette des rochers à la noix de coco au Thermomix, de délicieux petits rochers coco, croustillants et moelleux à la fois, facile et simple à réaliser pour le goûter. Aussi c’est une bonne idée pour recyclez des blancs d’œufs.
24 mars 2013 · La préparation de la recette. Placer tous les ingrédients dans le bol pour 1mn30, 3. Former des petites boules et les placer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner dans un four chaud à 150, pour 10 à 15mn, le temps que les rochers dorent bien.
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