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Faire blanchir le riz, c'est à dire le mettre dans une passoire et le passer sous l'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ébullition. Ajouter le riz rond en pluie dans la casserole. Baisser le feu et laisser le riz bouillir tout doucement.
Quoi de plus doux qu’un ramequin de riz au lait pour le quatre-heures ? Délicatement parfumé à la vanille, cet entremets onctueux à souhait et peu sucré concilie régression et équilibre. Côté ingrédients, il joue la carte du minimalisme : du riz rond, du lait, du sucre et une gousse de vanille.
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- January 1, 2015
- Riz Au Lait
Apprécié par les petits et les grands gourmands, ce dessert est indémodable et intemporel. Dans cette recette, une gousse de vanille parfume ce riz au lait. Cependant, vous pouvez personnaliser l'arôme selon vos goûts ou bien les envies de vos convives.
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- Desserts
- 40 s
9 avr. 2024 · À la fois régressif et gourmand, le riz au lait est un dessert facile à préparer. La preuve avec cette recette de Cyril Lignac, qui inclut quelques gousses de vanille pour encore plus de...
- Dessert
- 4
Préparation 5 mn. Cuisson 40 mn. Temps total 45 mn. Découvrez la véritable recette du riz au lait, une recette parfumée, bien crémeuse et facile à faire héritée de nos grands-mères. La vanille rehausse incontestablement le goût de cette recette à l'ancienne, à servir lors d'un brunch ou à des amis.
- Riz au Lait à la Vanille
- 1 min
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17 mai 2019 · Retombez en enfance avec cette recette de riz au lait crémeux à la vanille. Son incroyable onctuosité et son doux parfum de vanille vous régaler ont. Je vous parle aujourd'hui d'un dessert qui sent bon l'enfance et la douceur.
9 déc. 2023 · Je vous invite à ma table pour y déguster un riz au lait crémeux à la vanille, onctueux et régressif à souhait, ca vous tente? J’opte pour du riz rond ou spécifiquement indiqué comme riz à dessert. Il contient plus d’amidon et donne une texture crémeuse au riz au lait.
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