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    • Tarte tian aux légumes d’été. Voir la recette. Voir la recette: Tarte tian aux légumes d’été.
    • Tian tomate, courgette et poisson. Voir la recette. Voir la recette: Tian tomate, courgette et poisson.
    • Salade de tomates à la marocaine. Voir la recette. Voir la recette: Salade de tomates à la marocaine.
    • Recette tomates farcies classique. Voir la recette. Voir la recette: Recette tomates farcies classique.
  1. Découvrez nos recettes rapides et faciles à base de tomate, pour des repas savoureux.

  2. Découvrez comment cuisiner la tomate en clafoutis, tarte, salade, sauce, dip et bien d'autres façons. Des recettes faciles, créatives et savoureuses pour tous les goûts et toutes les occasions.

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    • Française
    • Entrée
  3. Découvrez le top 15 des meilleures recettes à la tomate, le légume-fruit emblématique de l'été. Salade, gaspacho, tartes, quiches, pizzas, sauces... la tomate se cuisine sous toutes les formes et offre des bienfaits pour la santé.

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    • January 1, 1801
    • Salades Composees
    • Quelle est la saison des tomates ? Pour avoir un fruit plein de saveurs, il est important d’en respecter la saisonnalité. Découvrez sans attendre la meilleure période pour consommer des tomates et cuisiner les légumes de saison.
    • Comment choisir de bonnes tomates ? Il existe une multitude de variétés de tomates ! Dans la majorité des cas, elle est consommée ronde et rouge. Sa peau doit être lisse et sans tâche, et elle ne doit pas être fendue.
    • La conservation des tomates. La tomate n’aime pas le froid ! Pour garder toutes ses qualités gustatives, elle doit être conservée à température ambiante.
    • Comment éplucher des tomates ? Éplucher une tomate, c’est tout un art ! Il est conseillé d’ébouillanter les tomates après avoir fait une entaille en forme de croix sur leurs peaux et de les plonger dans un bain glacé pour stopper la cuisson.
  4. Découvrez plus de 50 recettes à base de tomates pour l'apéritif, l'entrée, le plat ou le dessert. Des idées variées, simples et savoureuses pour profiter de ce fruit d'été.

  5. Découvrez des recettes savoureuses et variées à base de tomates, le fruit incontournable de l'été. Ratatouille, poulpes à la provençale, gaspacho, tarte feuilletée, pesto et plus encore.

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