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1 cuillère à soupe. 0.5 cuillère à café. 2 pincées. Un succulent velouté de potiron au Thermomix. Le potiron est un légume originaire d’Amérique du sud qui est naturellement riche en ß-carotène. Il est recommandé dans le cadre de la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires.
- Monde
- Entrée, Plat Principal
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5 oct. 2014 · Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2. A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement.
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- Soupes
Dans la soupe de potiron au Thermomix, il y a le potiron, un concentré de vitamines et d'antioxydants aussi bénéfique à la peau qu'au cœur. Cette cucurbitacée orange est également riche en fibres, qui facilitent le transit intestinal, rassasient durablement et évitent les pics de glycémie.
- Soupes Aux Legumes
- January 1, 1801
- 57 min
- Les Secrets d’un Très Bon Velouté de Potiron Au Thermomix
- Variations Sur Le Thème Du Velouté de Potiron
- Potiron, Gloire et Beauté
Mais le potiron, c’est n’est pas le potimarron, non non non ! C’est une courge un peu plus acqueuse, avec un goût moins prononcé. Du coup, il va falloir le cuisiner un peu plus pour obtenir un velouté riche en saveurs. On va donc lui adjoindre quelques comparses : l’oignon et le poireau pour deux types de saveurs alliaciées, un peu de pomme de terr...
Evidemment, le velouté de potiron se prête à de nombreuses variantes : essayez par exemple de lui ajouter : 1. quelques carottes et/ou une tomate de fin de saison qui trainerait par là ; 2. une touche de citronnelle, de piment et de lait de coco ; 3. le jus d’une orange juste avant le mixage et de la coriandre fraîche au moment du service
Vous n’avez pas encore mis le velouté de potiron au Thermomix au menu de la semaine ? Regardez donc du côté des innombrables vertus santés du potiron. Après lui avoir consacré un article où il était qualifié de “légume minceur de l’hiver” (l’argument massue pour beaucoup), le magazine Top Santé en fait ici l’inventaire. Allié du transit et d’une bo...
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- Soupe
Déposer une recette. Effectuez une recherche sur le site. Préparez cette soupe de potiron au Thermomix ! Préparer le potiron : avant de cuire le potiron, il est nécessaire de l'éplucher, retirer les graines puis le découper en morceaux de même taille.
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- Potage et Velouté de Potiron
Avec ce velouté de potimarron au Thermomix, pas de corvée d’épluchage ! en effet contrairement au potiron, vous n’avez pas besoin d’éplucher le potimarron dans une recette de velouté ou de soupe.
De l’automne jusqu’à la fin de l’hiver, faites-vous plaisir avec cette délicieuse soupe de potiron au Thermomix. Cette recette est vraiment facile à préparer et vous réchauffera après une journée bien remplie.
