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Une recette facile et rapide pour préparer une soupe de courge onctueuse avec des pommes de terre, de l'oignon et du bouillon. Découvrez les ingrédients, les ustensiles et les étapes de préparation sur Marmiton.
Découvrez comment préparer une soupe de courge délicieuse avec de la courge simple, de l'oignon, de la noix de muscade et de la crème fraiche. Une soupe réconfortante et nutritive, idéale pour l'entrée ou le plat principal.
- Soupe, Végétarien
- 4
- Française
8 oct. 2024 · Découvrez comment préparer une soupe de courge simple et délicieuse avec des pommes de terre, de l'oignon, du bouillon et de la crème fraîche. Cette recette de saison vous permet de profiter des bienfaits et des saveurs de la courge, un légume d'automne économique et écoresponsable.
20 sept. 2022 · Découvrez comment préparer un velouté de courges maison avec le chef Cyril Lignac. Il vous donne des conseils pour choisir la courge, la caraméliser, la cuire et la réduire en soupe.
Une recette facile et rapide de soupe de courge butternut onctueuse et diététique, avec de la crème fraîche, de la muscade et du cumin. Découvrez les ingrédients, les étapes, les astuces et les variantes de cette soupe automnale.
- Soupes
- January 1, 1801
- 2 min
Ce velouté de courge, carottes et curcuma est simple et rapide à faire! Parfait pour manger sainement en hiver sans se casser la tête!
1. Émincez l'oignon et pelez l'ail. Faites-les revenir dans une cocotte avec le curcuma et l'huile d'olive pendant 5 minutes. 2. Pendant ce temps, retirez les graines de la courge, pelez-la et coupez-la en morceaux. Lavez le citron vert et prélevez deux bandes de zeste avec un économe.
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