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29 mai 2018 · Vous cherchiez comment cuire votre pavé de saumon au four ? Tout est là. Réalisez cette recette de saumon au four simple et facile et vous vous régalerez.
- Poissons, Sans Gluten, Sans Oeufs
- 4
- Française
- Saumon et Pommes de Terre Fondantes Au Four, Recette Facile
- Méthode 1 – Cuisson 100% Au Four
- Méthode 2 : Pré-Cuisson Des Pommes de Terre Hors Du Four
- Conseils Pour Réussir Les Pavés de Saumon et Pommes de Terre Fondantes Au Four
Encore une recette avec des pavés de saumon, youpiii ! Okay, trois recettes d’affilé, toutes mes excuses ! C’est que j’ai du saumon surgelé et j’ai envie de le liquider. Vous allez quand même pas m’en vouloir, hein ? Je ne sais pas vous, mais moi j’adore quand je lis “poisson sur lit de légumes fondants au four” (même chose quand il s’agit d’agneau...
Les pommes de terre sont coupées en tranches fines et disposées dans un plat allant au four, genre plat à gratin : en intercalant tranches de tomates et citron entre les couches de pommes de terre, Chaque couche est également parsemée d’ail et d’aromates, et arrosées d’un peu d’huile d’olive. On met le plat au four moyen et on laisse cuire à tempér...
Cette méthode est aussi pratique si vous avez des restes de pommes de terre cuite ! Okay, vous allez faire cuire vos pommes de terre à l’eau (démarrage à froid). Une fois presque cuites, vous allez les éplucher et les couper en rondelles ou en morceaux. Vous pouvez aussi les cuire à la vapeur si vous préférez. Ensuite, vous procédez comme avant, av...
Pour éviter de vous retrouver avec des pommes de terre dures, comme c’est le cas de Sandrine (voyez son commentaire en bas) : 1. Pour avoir des pommes de terre fondantes, surtout pour la cuisson 100% au four qui est bien plus pratique, il faut les couper en fines tranches (utilisez une mandoline si vous en avez une). 2. Aussi, il y a pommes de terr...
- Plat Principal
- Française
Rien de plus simple que cette recette de saumon cuit au four dans une sorte de papillote. Pour garantir une cuisson moelleuse de cette recette légère et healthy du poisson et préserver le goût de l'assaisonnement à base de laurier sauce, estragon, échalote, le sac de cuisson est un allié.
23 janv. 2015 · Voici ma recette favorite de saumon au four. Un plat savoureux et sain, idéal pour les amateurs de recettes de poisson et de cuisine rapide, garantie sans mauvaises odeurs de cuisson. Laissez-moi vous expliquer en détails comment je le prépare !
