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Recette Poulet au four simple et savoureux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
6 oct. 2019 · Découvrez la recette inratable du poulet rôti au four, avec des astuces pour le cuire au four chaud ou froid, et des idées de plats à accompagner. Suivez les conseils d'Anne, blogueuse culinaire qui fait voyager, pour réussir votre poulet au four.
- Poulet
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- Française
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Pour un poulet tendre, on peut le mariner dans du yaourt ou du lait avant la cuisson. Ça aide à attendrir la viande et lui donner du goût. Un petit secret pour un poulet savoureux !
Pour éviter que le poulet ne soit trop sec, on peut le cuire à basse température et le couvrir pendant la cuisson. Un petit bouillon dans le plat aide aussi à garder l'humidité. Un plat juteux à chaque bouchée !
Pour vérifier si le poulet est bien cuit, on peut piquer la chair avec un couteau : si le jus qui s'écoule est clair, c'est bon. Sinon, on laisse cuire un peu plus.
Apprenez à préparer un poulet rôti bien cuit au four avec un mélange d'huile, thym, romarin et ail. Découvrez les conseils pour un poulet tendre, savoureux et juteux, ainsi que les avis des internautes.
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Le poulet rôti au four est une valeur sûre pour faire plaisir à toute la famille à l’heure du déjeuner ou du dîner. Le poulet est une viande blanche riche en protéines de qualité et source de graisses majoritairement bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
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