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Recette Petits pois à ma façon (facile) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
1. L'ébullition. Une méthode simple et rapide! Procédure: Faites bouillir une casserole d'eau salée. Ajoutez vos petits pois surgelés et laissez-les cuire 2 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres tout en conservant leur joli vert éclatant. Égouttez-les rapidement dès qu'ils sont prêts. Avantages. Ultra rapide et facile.
- Vue d’ensemble
- Faire cuire les petits pois sur la cuisinière
- Faire cuire les petits pois au four à microonde
- Utiliser les petits pois surgelés
Les petits pois surgelés sont faciles à cuisiner. De plus, ils vous évitent de devoir écosser des centaines de petits pois frais rien que pour un plat simple. Les petits pois surgelés peuvent être servis seuls en tant qu'accompagnement ou bien ajoutés à un plat de pâtes ou une soupe afin d'apporter des nutriments à n'importe quel repas.
Portez de l'eau à ébullition.
Versez trois ou quatre verres d'eau dans une casserole moyenne et faites-la chauffer jusqu'à ce qu'elle bouillonne constamment.
Ouvrez le sachet de petits pois.
Versez-les prudemment dans l'eau bouillante. Remuez-les doucement et laissez-les cuire sans couvercle.
Si de gros amas de petits pois sont congelés ensemble, séparez-les à l'aide d'une cuillère en bois afin qu'ils cuisent de façon régulière.
Retirez les petits pois du feu au bout de deux à trois minutes.
Mettez les petits pois directement dans une assiette.
Faites-les cuire au microonde pendant deux minutes et demie. Si vous voulez qu'ils soient plus tendres, ajoutez une ou deux cuillères à soupe d'eau avant de les faire cuire.
Chaque four à microonde est différent donc goutez les petits pois au bout de deux minutes et faites-les cuire plus longtemps si nécessaire.
Versez les petits pois dans un plat en pyrex.
Mettez un couvercle et faites-les cuire au microonde pendant deux minutes. Ils seront cuits à la vapeur plutôt que bouillis, ce qui donne généralement une texture plus ferme. Avant de les faire cuire, vous pouvez également ajouter de l'eau. Si vous voulez une saveur plus riche, ajoutez une noix de beurre.
Mettez les sachets de petits pois cuisants au microonde directement dans celui-ci.
Faites cuire des petits pois avec du beurre, de l'ail et de l'ognon pour en faire un accompagnement simple. C'est une façon excellente de rendre les petits pois surgelés plus intéressants. Faites chauffer une grosse noix de beurre dans une grande poêle et ajoutez un ognon ciselé et deux ou trois gousses d'ail ciselées. Au bout de deux ou trois minutes, versez les petits pois surgelés dans la poêle. Faites cuire les ingrédients pendant dix à quinze minutes, jusqu'à ce que les petits pois soient tendres.
Ajoutez un peu d'huile d'olive et de fromage afin de faire un accompagnement délicieux pour des pâtes.
Faites de la soupe de petits pois.
Faites cuire des petits pois avec 500 ml de bouillon de volaille pour faire une soupe de petits pois très simple. Faites cuire les petits pois avec une noix de beurre, de l'ognon et de l'ail. Au bout de quatre ou cinq minutes, ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire les ingrédients à feu moyen pendant cinq minutes, jusqu'à ce que les petits pois soient tendres. Retirez le mélange du feu. Attendez qu'il refroidisse et mixez-le dans un mixeur pour faire une soupe de petits pois simple et délicieuse.
7 sept. 2024 · Comment cuire des petits pois surgelés. Un produit facile et moins cher que des boites de conserves. Les petits pois, également appelés pois verts, sont des légumes verts comestibles appartenant à la famille des Fabacées. Ils sont appréciés pour leur saveur sucrée, leur texture croquante et leur.... La recette par vision-plaisir.
- Petits Pois
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3 juin 2024 · Découvrez notre sélection de 15 recettes express aux petits pois et régalez-vous en un rien de temps. Apéritifs, entrées ou plats prêts en moins de 30 minutes, le légume vert ne se cantonne...
- Fanny Pommier
Découvrez cette recette de petits pois façon jardinière aux carottes et oignons grelots. Une recette à faire en toute saison grâce aux légumes surgelés ! Pour changer des petits pois en boîtes l'hiver.. Dans une cocotte, faire revenir les lardons.
11 mai 2024 · Les petits pois surgelés sont pratiques et faciles à préparer. En avoir un sac dans son frigo permet d’en mettre quelques-uns dans un risotto, une poêlée de légumes, etc. Il suffit juste de les rajouter dans votre plat sans décongélation préalable.
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