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Découvrez nos recettes rapides et faciles à base de patate douce, pour des repas savoureux.
Découvrez une délicieuse recette de gratin de patates douces, alliant simplicité et rapidité ! Avec sa combinaison ultra gourmande de patates douces tendres et de sauce onctueuse, ce plat...
- Plat
- 4
- Poêlée de Légumes
- 1 min
- 100
- Détacher les gousses de la tête d'ail, sans les éplucher. Les passer sous l'eau et les essuyer délicatement. Éplucher et émincer les oignons.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire colorer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient un peu translucides.
- Pendant ce temps, laver les patates douces et les éplucher avec un économe. Les couper en quatre dans le sens de la longueur, puis les détailler en cubes.
- Déposer les cubes de patates douces avec les oignons, y ajouter les gousses d'ail et faire dorer sur toutes les faces, en les faisant sauter ou en les retournant délicatement avec une spatule.
- Salade tiède de lentilles et patate douce. Voir la recette: Salade tiède de lentilles et patate douce.
- Velouté de patate douce et pain à l’ail. Voir la recette du velouté de patate douce et pain à l’ail.
- Gâteau patate comme à La Réunion. Voir la recette: Gâteau patate comme à La Réunion.
- Gnocchis de patate douce. Voir la recette des gnocchis de patate douce.
29 oct. 2018 · Découvrez comment préparer des patates douces au four aromatisées avec de l'huile d'olive, du thym et du piment d'Espelette. Une recette simple, sans gluten, sans lait et sans oeufs, à servir telle quelle ou avec une sauce au sésame.
- Française, Végétarienne
- 2
Découvrez comment préparer la patate douce en purée, en muffin, en frites, en gratin, en tarte et bien d'autres recettes. La patate douce est sucrée, tendre, fondante et riche en anti-oxydants, idéale pour l'automne et l'hiver.
Découvrez 320 recettes de patates douces, du crousti-moelleux au tajine, en passant par la purée, le velouté, le gratin et la tarte. Trouvez votre recette préférée parmi les avis et les notes des internautes.
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