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17 janv. 2015 · Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole mettre le litre de lait et faire bouillir 5 min à feu doux. Il faut qu’il boue longtemps pour que l’eau s’évapore au maximum. Dans un saladier battre les œufs + le sucre à la fourchette pendant 5/10 min. Ajoutez l’extrait de vanille.
Recette Les œufs au lait de ma grand-mère. Ingrédients (6 personnes) : 1 litre de lait ½ écrémé, 5 œufs, 2 gousses de vanille... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Oeufs
1 juin 2024 · Un dessert traditionnel de grand-mère, les œufs au lait sont un délice crémeux et réconfortant, parfait pour finir un repas en douceur. Ingrédients. 1 litre de lait entier. 4 œufs. 150g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 pincée de sel. Instructions. Préchauffer le four à 180°C.
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- Dessert
23 mars 2024 · Vous savez, cette recette qui nous fait instantanément remonter le temps, dans la cuisine de notre grand-mère, où flottait une douce odeur de vanille et de caramel. À la redécouverte de cette recette traditionnelle qui met en vedette deux ingrédients simples mais formidables : les oeufs et le lait. Alors, enfilez votre tablier et suivez ...
13 févr. 2021 · Ingrédients : 1 litre de lait entier. 6 œufs. 100g de sucre. 1 gousse de vanille. Porter le lait à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Surveiller bien le lait dés qu’il bout, stopper le feu. Pendant ce temps au batteur électrique, faire mousser vos œufs.
15 avr. 2022 · Découvrez la recette traditionnelle des œufs au lait de ma grand-mère. Un dessert simple, onctueux et savoureux, parfait pour toute la famille.
La préparation. Faites bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la vanille. Puis vous le retirez du feu (oui le lait ça déborde vite attention), et vous le laissez refroidir un peu (juste le temps de préparer les oeufs). Fouettez les œufs entiers, pour les faire mousser un peu.
