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L’aile de raie au Thermomix est une recette très facile à réaliser. Le poisson cuit dans le plateau vapeur en même temps que les pommes de terre dans le court-bouillon. Vous préparez même un beurre citronné aux câpres pour napper le tout au moment de servir.
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- January 1, 1801
- Raie
20 nov. 2014 · 28. septembre 2018 - 20:11. 5.0. super recette très simple, mode cuisson très bien, la raie reste onctueuse, gouteuse, n'est pas spongieuse. Mis 45 mn pour un morceau épais. un vrai régal accompagné de pommes de terre et un beurre blanc au cidre. Se connecter.
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- Poissons
16 oct. 2013 · ingrédients : 1000 gramme d'aile de raie. 1 c. à soupe de vinaigre blanc. 1 c. à soupe de vinaigre balsamique. sel, poivre. 1 branche de thym. 6/7 brins de persil. 2 feuilles de laurier. 150 gramme de beurre salé. 1,5 c. à soupe de câpres égouttées. 1 citron. 1,5 litre d'eau. pomme de terre à chair ferme. Ajouter à la liste de courses.
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- Poissons
Découvrez la recette d'Ailes de raie au thermomix à faire en 15 minutes. Peler l'oignon, mettre dans le bol 5 sec vitesse 5. Racler les parois. Ajouter vin et eau et mettre le poisson dans le varoma, régler 25 minutes varoma vitesse 1.
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- Plats
6 juin 2017 · Dresser vos assiettes en plaçant l'aile de raie, la sauce et la poêlé, ajouter persil ou ciboulette si vous voulez. Version du Thermomix ® La recette est créée pour
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- France, Pays de Loire
- Poissons
30 mars 2011 · j'ai fait cette recette au thermomix mais elle peut très bien se réaliser sans thermomix! recette inspirée du livre "à table avec thermomix" c'est un repas très léger Aile de raie (ou un poisson de votre choix) 5 feuilles vertes de laitue 1 poignée de...
17 févr. 2013 · Absolument délicieux! Aile de raie au beurre , sauce au citron, au thermomix 1 aile de raie de 500 g environ 1 oignon 1 bouquet de persil 250 ml de vin blanc 150 ml d'eau 1 citron 100 g de beurre 250 g de riz 1 jaune d'oeuf sel poivre Mixer l'oignon et...
