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Accompagné d'un fruit frais et d'une grande tasse de thé ou de café, le pudding aux raisins secs vous régalera pour le petit déjeuner et vous donnera l'énergie nécessaire pour tenir toute la matinée, grâce à ses apports en sucres rapides et lents. Pensez-y aussi pour le goûter !
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1 Mixer le tout en bouillie avec un (mixeur) dans un saladier. 2 Ajouter les raisins sec, en mélangent à la cuillère. 3 Verser dans un moule, et ajouter en surface à nouveau des raisins secs. Cuisson au four 80 minutes, thermostat 3, 90°C.
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- 310
- Française
Pudding aux raisins secs – Ingrédients de la recette : 300 g de pain rassis, 4 jaunes d'oeufs, 4 oeufs entiers, 100 g de raisins secs.
Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min. Dans un saladier, émiettez le pain et ajoutez les raisins. Versez ensuite le lait et mélangez délicatement avec une cuillère en bois. Laissez le pain s'imbiber du lait pendant au moins 3h. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à manqué.