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Découvrez comment préparer un poulet au citron confit avec du raz-el-hanout, de la coriandre et de l'huile d'olive. Une recette facile et savoureuse, idéale pour 8 personnes.
- Ma recette de poulet rôti au citron - Laurent Mariotte
Ma recette de poulet rôti au citron - Laurent Mariotte....
- Ma recette de cuisses de poulet au citron - Laurent Mariotte
Préchauffez le four à 200°C. Coupez le gingembre en lamelles...
- Ma recette de poulet rôti au citron - Laurent Mariotte
Ma recette de poulet rôti au citron - Laurent Mariotte. Posté à 12:55h. crédit photo : Nicolas Edwige. Cuisson : 1h30. Préparation : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 gros poulet fermier vidé et bridé. 2 citrons jaunes bio. 60g de beurre 1/2 sel mou. 2 branches de romarin. 3 gousses d’ail.
Préchauffez le four à 200°C. Coupez le gingembre en lamelles épaisses et le citron en quartiers. Dans le plat, déposez les cuisses de poulet, parsemez de gingembre et de quartiers de citron. Enfournez 20 minutes. Arrosez le poulet avec la marinade régulièrement.
Découvrez la recette facile et gourmande du poulet au citron confit inspirée de la cuisine marocaine. Il suffit de mélanger la pulpe des citrons confits avec de l'ail, de la coriandre et des épices, puis de les enduire sur les cuisses de poulet et de les enfourner.
- Plat
- 4
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