Résultats de recherche
28 sept. 2022 · Découvrez comment cuisiner le potimarron, le légume star de l'automne, en soupe, gratin, farce, tarte ou gâteau. Apprenez à éplucher, couper et choisir le potimarron, ainsi que ses vertus pour la santé.
- (48)
- 150
- Gratin de Potiron et Potimarron
- 57 s
25 sept. 2024 · Le potimarron est un légume versatile et riche en bienfaits pour la santé. Découvrez comment le cuisiner en soupe, gratin, curry, rôti et plus encore avec ces recettes originales et faciles.
- Marie-Laure Tombini
24 mai 2022 · Découvrez les bienfaits santé du potimarron, une courge peu calorique qui contient de la vitamine A, de la vitamine C et des fibres. Apprenez comment le choisir, le préparer et le cuisiner pour profiter de ses vertus.
7 oct. 2016 · Découvrez le potimarron dans des plats savoureux et gourmands pour l'automne. Gratin, velouté, frites, soupe, gâteau, charlotte... il y en a pour tous les goûts !
- (5)
- January 1, 1801
- Gratins
- Qui-Es-Tu Potimarron ?
- Choisir et Conserver Le Potimarron
- Comment Préparer et Découper Un Potimarron ?
- Cuisiner Le Potimarron
- La Recette Du Gratin de Coquillettes Au Potimarron en moins de 30 Minutes
- Le Potimarron en Dessert
- GeneratedCaptionsTabForHeroSec
Le potimarron appartient à cette famille au nom si poétique, vous savez, celui qui fait beaucoup rire vos enfants, qui trébuchent à chaque syllabe : les cucurbitacées, c’est bien ça ! Celle-ci inclut les courges et potirons de toutes sortes comme le butternut, lanterne d’Halloween comprise. Mais son lien de parenté avec les autres courges et potiro...
On le trouve sur les étals entre septembre et février. Pour le choisir, optez pour un potimarron plutôt lourd, à la peau lisse et sans tâches. Conservez-le, si possible, dans un endroit bien sec, à l’abri de la lumière – il peut, ainsi, se conserver pendant des semaines, voire des mois, sans perdre de sa saveur (au contraire, puisque la chair devie...
Face à unpotimarron, on pourrait être tenté de dégainer un épluche-légumes, et de peler laborieusement toute sa surface. Ou, au contraire, de ranger les armes avant même d’avoir débuté le combat, et de le plonger tout entier dans une cocotte-minute fumante – et advienne que pourra. En réalité, rien ne sert de paniquer si l’on opte pour la sagesse, ...
Star des étals en automne et en hiver, le potimarron va pouvoir être mis à toutes les sauces pendant de longues semaines. Il se cuisine facilement en soupe, velouté, gratin et même risotto. Pour être sûr de varier et de ne pas systématiquement retomber dans la – certes délicieuse, mais au demeurant très basique – purée de potimarron au gruyère râpé...
Sublimez-le ! La chair fine et délicate du potimarron permet des variations chics à souhait. Une fois réduit en purée, incorporez-le dans une terrine au fromage et aux pignons de pin, ou bien faites-en la base d’une délicieuse farce qui viendra garnir des feuilles de bricks croustillantes. Enfournez-le ! Toujours sur la base d’une purée de potimarr...
Tout comme la châtaigne, sa cousine de référence, le potimarron se prête aussi bien aux recettes sucrées qu’aux plats et entrées.Sa chair naturellement goûteuse et sucrée fournit, une fois cuite et réduite en purée, une base exceptionnelle pour de moelleux gâteaux et brioches. N’hésitez pas à l’accommoder avec force épices (cannelle, gingembre) et ...
Découvrez le potimarron, une courge sucrée et savoureuse, qui se cuisine de nombreuses façons. Tarte, gratin, fondant, soupe... retrouvez des idées et des astuces pour le choisir, le préparer et le déguster.
Trouvez des idées de recettes à base de potimarron, une courge d'automne au goût doux et sucré. Découvrez des soupes, gratins, tartes, crumbles, desserts et plus encore.
13 déc. 2020 · Découvrez comment cuire un potimarron au four, coupé en morceaux ou entier, avec des épices, du fromage, des lardons ou du riz. Retrouvez aussi des idées de recettes pour profiter de ce légume d'automne et d'hiver.
amazon.fr a été visité par plus de 1 million utilisateurs le mois dernier
Bonnes affaires sur les potimarron dans livres sur Amazon. Des milliers de produits : lisez les avis des clients et trouvez les meilleurs vendeurs.
