Résultats de recherche
Ma recette de pommes dauphines. Ingrédients (pour 4 pers.) : 700 g de pommes de terre farineuses (type bintje) La recette. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande casserole d’eau salée (départ à froid). Comptez 20 à 30 minutes de cuisson à partir de l’ébullition.
Recette Pommes dauphines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Découvrez cette recette de pommes dauphine maison. À la fois fondantes, bien gonflées et croustillantes, ces pommes de terre façon grand-mère seront idéales pour accompagner vos viandes. Vous pouvez agrémenter la recette de lardons et de persil pour plus de gourmandise !
Ces pommes dauphines sont croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, à servir à la place des pommes de terre sautées pour accompagner une viande, ou à déguster tout simplement avec une sauce de votre choix. Un petit défi pour les amateurs de cuisine française !
3 févr. 2020 · Des pommes dauphine maison croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur. Extra ces boulettes à base de pâte à choux et purée de pommes de terre !
Recette Pommes dauphine maison. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de pommes de terre à chair fondante ou farineuse (bintje ou monalisa), 100 g de beurre, 75 g de farine... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Les pommes dauphine, cette délicieuse recette mêlant purée de pomme de terre et pâte à chou, pour un véritable délice ! L'accompagnement parfait des plats du dimanche.
