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Faites bouillir 5 minutes dans une casserole le vin avec les épices, le sucre et l’écorce d’orange pour le sirop. Pelez les poires et plongez-les dans le sirop et laissez-les cuire 15 à 20 minutes à frémissements.
Découvrez comment préparer des poires pochées dans un sirop au vin blanc, agrumes et épices. Une recette de dessert simple et délicieuse pour l'automne ou la fin de l'été.
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- Française
- Dessert
16 sept. 2024 · Les poires au vin blanc et épices de Laurent Mariotte. Faciles et rapides à faire, ces poires pochées au vin blanc doux et aux épices sont idéales pour une fin de repas automnale....
- Dessert
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Recette Poires pochées au vin blanc et aux épices : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
19 nov. 2015 · 1. Dans une petite casserole faire bouillir le vin blanc pendant 5 minutes avec le sucre, le miel et les épices. 2. Épluchez les poires en gardant la queue. 3. Laisser cuire 10 à 15 minutes à...
- Fruits
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- Française
1. Dans une casserole, versez le vin blanc et un bâton de cannelle. Ajoutez 100 g de sucre, portez à ébullition en remuant, puis réglez le feu pour que le liquide frémisse. 2. Epluchez les...
Découvrez la recette des poires pochées au vin blanc et à la cardamone extraite du livre Jérusalem du chef Yotam Ottolenghi. La cardamome est l’une de nos épices préférées.
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