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  1. 3 oct. 2023 · Etape 1 : éplucher les poires. Etape 2 : ébouillanter les bocaux vides. Etape 3 : remplissage des bocaux Le Parfait. Etape 4 : ajout du joint en caoutchouc. Etape 5 : temps de stérilisation pour des poires au sirop. Etape 6 : stockage des conserves fait maison après traitement thermique.

  2. Vos poires au sirop sont prêtes ! Vous pouvez ajouter de la cannelle ou de l'anis dans les bocaux selon votre goût avant de les fermer. Au moment de servir, présenter cette recette de poires dans de jolies verrines.

  3. Pour avoir des poires sous la main toute l’année, cette recette est pour vous. Dès que vous aurez envie d’un délicieux dessert maison, vous n’aurez qu’à sortir votre bocal de poires au sirop maison.

    • Dessert, Desserts Aux Fruits
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    • Française
  4. Poires au sirop en bocaux sans stérilisation. 3/5. 2 avis. 5 commentaires. Mettre les fruits en bocaux, c'est là une très bonne idée pour profiter de leur saveur tout au long de l'année. Et quand la recette ne demande pas de stérilisation, c'est encore plus tentant !

    • (2)
    • January 1, 1801
    • Desserts
  5. Pendant ce temps, peler et couper en deux les poires, les citronner, puis les déposer dans le sirop. Laisser doucement cuire environ 20 min (vérifier la consistance des poires de la pointe d'un couteau), puis laisser refroidir dans leur jus.

  6. 13 sept. 2024 · Il y a peu, Philippe Etchebest dévoilait en vidéo comment réaliser des bocaux de légumes marinés. Aujourd’hui, le chef s’attaque aux fruits. De la même manière que les poivrons, ce dernier retravaille les poires de manière à les sublimer avec un délicieux sirop. Voici comment procéder !

  7. 13 sept. 2024 · Belle occasion pour préparer des poires au sirop, surtout quand la recette nous est proposée par Philippe Etchebest! Gourmandes à souhait, elles rappellent de doux souvenirs d’enfance. Suivez bien les étapes et les conseils du chef pour préparer ces conserves de poires que vous allez pouvoir garder plusieurs mois pour en ...

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