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Le pain au beurre martiniquais est un met typique, idéal pour le goûter ! Voici la marche à suivre pour le réaliser et le réussir, selon Tatie Maryse !
Recette Pain au beurre martiniquais moelleux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
14 janv. 2018 · Spécialité briochée de la Martinique, le pain au beurre se déguste lors des cérémonies comme les communions, bâptemes… A déuster avec un bon chocolat chaud.
Le pain au beurre antillais est l'incontournable accompagnement du chocolat de communion en Martinique. Malgré son nom un peu trompeur, cette douceur des Antilles est bien une spécialité briochée.
1. Préchauffez le four à th.6 (180 °C). Dans une casserole, faites fondre le beurre, le sel, l'eau et le lait. Ôtez du feu et laissez tiédir. Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Battez les œufs en omelette, puis incorporez la farine.
Pain au beurre martiniquais. Par Cuisine et Vins de France. Ajouter aux favoris. Nazileom / Getty. Spécialité martiniquaise, le pain au beurre est une brioche souvent tressée en forme...
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