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Oeufs au lait au micro-ondes. Une version express des traditionnels oeufs au lait. Recette facile. Economique. Temps total: 25 min. Préparation: 15 min. Cuisson: 10 min. Tags: Cuisson au micro-ondes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Lait | Oeuf | Sucre | Extrait de vanille.
- Desserts
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- La Recette Express Des Oeufs Au Lait Au Micro-Ondes
Le traditionnel flan pâtissier, aussi appelé « flan parisien », est composé d'un appareil sucré aux œufs et au lait, cuit sur un fond de pâte, bien qu'il existe de nombreuses recettes sans pâte. Quant à la crème renversée au caramel, avec laquelle on confond parfois les œufs au lait, elle se présente comme les oeufs au lait, mais elle est garnie d'...
Les œufs au laitse font traditionnellement au four. Pour 4 personnes, rien de plus simple ! Faites bouillir 50 cl de lait avec 50 g de sucre en poudre et un peu de vanille. Battez 4 oeufs en omelette avant de verser le lait dessus en mince filet, tout en fouettant sans cesse. Placez le tout dans des ramequins allant au four et faites cuire 20 min à...
Bien sûr ! L'incontournable vanille, de préférence en gousse (ouvrez-la dans le sens de la longueur et grattez les grains à l'aide de la pointe d'un couteau) est idéale pour parfumer les œufs au lait. Vous pouvez aussi pourquoi pas y ajouter une pointe de cacao, de la fève tonka, de la badiane ou encore un zeste d'orange ou de citron finement râpé....
Pour 4 personnes, commencez par mélanger 50 cl de lait avec 50 g de sucre en poudre et un peu de vanille dans un plat allant au micro-ondes. Faites chauffer à puissance maximum pendant 5 min. Pendant ce temps, fouettez 4 oeufs dans un plat avant d'y verser la préparation à base de lait. Vous n'avez plus qu'à répartir dans des ramequins et à laisser...
13 avr. 2013 · Recette des oeufs au lait. Dans une terrine qui passe au mico-ondes, mélanger le lait, le sucre, la gousse ou le sachet de sucre vanillé. Faire chauffer au micro onde à puisance maximum pendant 4-5 minute. Battre les œuf en omelette dans un autre récipient. Verser le lait petit à petit sur les œufs battus.
Faites tiédir le lait dans le micro-ondes. Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre, la vanille et mélangez. Puis versez le lait chaud sur la préparation tout en remuant.
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- Eté
23 avr. 2022 · Oeufs au lait rapides au micro-ondes WW. À la maison on adore les œufs au lait, habituellement je les fait au four ou dans la Multidélices, la recette vanille ou chocolat est ICI.
Pour réaliser un œuf poché au micro-ondes, craquez un œuf dans un récipient adapté au micro-ondes ou dans une tasse. Puis, ajoutez-y l’équivalent d’un tiers de tasse d’eau, ainsi qu’une demi-cuillère à café de vinaigre.
Dans un saladier, mélangez l’eau et le lait concentré sucré. Ajoutez alors la cannelle, le zeste de citron vert, la muscade râpée et la vanille fendue en deux. Passez le tout 3 minutes 30 au micro-ondes à pleine puissance. Laissez infuser le temps de préparer le caramel.
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