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Cette recette de mousse au chocolat sans oeuf se compose donc d’un mélange de chocolats de couverture noir et lait, de lait entier et de crème montée. La mousse ainsi obtenue est bien chocolatée et se tient tout en étant agréable à la dégustation.
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- Française
- Dessert
Il y a 19 heures · Intégrez le sirop d'érable, l'extrait de vanille et une pincée de sel au mélange. Ces ingrédients ajoutent une profondeur de goût et une légère douceur sans utiliser de sucre raffiné. Versez la mousse dans des coupes ou des verrines. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit, pour permettre ...
Recette Mousse au chocolat sans oeufs : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
27 avr. 2022 · Mousse au chocolat sans oeuf : une version de mousse au chocolat du chef Lignac qui a la particularité d'être sans œuf, ni sucre ajouté.
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- Dessert
Confectionner une délicieuse mousse au chocolat sans œuf c'est possible ! La preuve avec cette succulente recette prête en un tour de main. Il vous faudra seulement du chocolat, de la crème liquide et une pincée de sel pour la réaliser en quelques minutes.
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- January 1, 1801
- Mousse Au Chocolat
18 févr. 2024 · Cette mousse au chocolat sans oeuf présente plusieurs avantages, elle est accessible aux personnes suivant des régimes végétaliens ou ayant des allergies aux œufs. Aussi, cette version peut être plus légère en cholestérol et en graisses saturées.
Recette facile et gourmande de la mousse au chocolat sans oeufs. Faire fondre le chocolat au bain marie et laisser refroidir un peu. Monter la crème liquide en chantilly, avec un batteur électrique, en ajoutant peu à peu le sucre et le chocolat fondu.
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